錦糸町 バングラ タンドリー＆バー
この日はバングラデシュ料理が食べたい気分。
総武線に乗っていたので、
ディープな深夜営業バングラデシュ料理店が集まる
錦糸町に向かってみたのですが、時刻は18時15分。
この界隈で一番有名なアジアカレーハウスは
19時30分から営業開始のようなので無理っぽいですね。
とはいえ、
バングラ料理の選択肢が盛りだくさんの錦糸町。
未訪問のままだった『バングラ タンドリー＆バー』は
18時から営業しているようなので、そちらに向かってみましょう！！
セクシーなお店の並びにあるのですが、
ビル自体もセクシーなお店が集まっているようです(笑)
ディープすぎる階段を下りてB1Fに行くと
(エレベーターでも行けます)
18時20分着ながら、お店はオープンしているようです。
ヤッターーーーッ！！！！
インド料理も扱っていますが、
狙うは日替わりのバングラデシュ料理のセット。
ディープなバングラ料理セットが税込み1000円ポッキリ。
ホント、錦糸町って凄い街ですよね！！！
この日はポラオ(プラオ)、チキンロースト、ビーフカレーのセット。
外の週替わりメニュー表にはビリヤニと書かれていましたが、
これは明らかにポラオ(プラオ)ですね。
店員さんに確認しても「そうです。ポラオですよ。」と言ってました(笑)
※看板の写真もポラオなので単に書き間違いかと。
写真だと日本米に見えますが、
バングラデシュの高級米(短粒種)、“チニグラ”なのが嬉しすぎ！！！
さっそくいただいてみると、
ぬぉっ！！
カシア(シナモン)を軸としたスパイスにチニグラの上品な香り！！
味付けはあっさりめで、
ビリヤニのように具がゴロゴロ入っていないものの、
味の輪郭がハッキリした
めちゃくちゃ美味しい米料理ではありませんか！！！！！
上に乗っているのはバングラ式チキンロースト。
※スパイスでマリネしたチキンを焼き、さらにカレーのグレーヴィーに入れて煮込む料理です。
マイルドなスパイス感のグレーヴィーで煮込まれたチキンレッグは
めちゃくちゃジューシーで食べる手が止まらないのです。
そして、チキンローストのグレーヴィーがかかったポラオが
これまた、旨いんですよねぇ！！！！！！
チキンローストを食べ終わったところで、
お次はバングラ式ビーフカレー。
こちらはバランスの取れたマサラに唐辛子をほどよく効かせた
ピリ辛でスパイシーな味わい。
牛っぽい香りが控えめの牛肉ではありますが、
スパイシーで旨い肉カレーって感じでポラオがススムんですよね。
ポラオがなくなりかけてきたと思ったら、
なんと！ポラオのサービス(お代わり)が！！！！
デフォルトでけっこうな量があったけど、
めちゃ旨いポラオなので、
腹パン状態なのにどんどん入っていくから不思議です(笑)
レストランレビューサイトを見てみると
同じポラオとチキンローストの組み合わせでも
ダル(豆)スープが付いてきている人がいたり、
ゆで玉子もマサラで煮込み色が変わっている人がいたりetc.
料理内容は若干の緩さがあるのかもしれませんね(笑)
※自分のゆで玉子は普通のゆで玉子でした。
※18時台に来たので、完全にアイテムが揃ってなかったのかもしれませんね。
とはいえ、こんなにもボリューム満点の料理が出てきて
チニグラのポラオのお代わりも出てきて、
ドリンクでコーラまで付いてきて、
税込み1000円というのがホント信じられないです！！！！
バングラフード錦糸町という系列店が近くにあるようで、
そこではバングラ式ビリヤニのセットが毎日いただけるとのこと。
こちらのポラオがめちゃ旨かったので、
きっとバングラフード錦糸町のビリヤニも美味しいんだろうなぁー。
今度、錦糸町に行った時はチェックしてみたいと思います。
バングラ・タンドリー&バー （Bangla Tandoori & Bar）
東京都墨田区江東橋3-6-12 ペンシルビル B1F
03-6659-4348
18:00～翌6:00(通常は5時頃まで)
(ランチ営業もあるようです)
定休日 日曜
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13208775/
そうそう！
店員さんからチラシを渡されたのですが、
今週末の日曜(4/21)は池袋でバングラデシュの新年のお祭り、
「ボイシャキメラ」があるのですね！！！
バングラ タンドリー＆バーはバングラフード錦糸町として出店。
丸ごと(ホール)チキンなどを販売するんだそうな。
池袋のボイシャキメラはしばらく行ってないので、
タイミングが合えば行ってみようかな。
南アジアの料理や文化に興味のあるみなさんもぜひ。
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スパイシ～～♪♪♪
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