人形町 ナワブ 日本橋店
ディナータイムの日本橋～人形町エリア。
仕事終わりの体に元気とスパイスを注入すべく
さてと、どこへ向かおうかな。
この界隈では、やはりあのお店しかないっすね！！
チェーンインド料理店の1店舗という枠を超え、
本気のパキスタン料理が楽しめるお店として
コアな南アジア料理好きの皆さんから熱い支持を集めている
ナワブ日本橋店でーーーす！！！！
※前回訪問時の感想はこちら。
通常メニューはスタンダードなナン＆カレーですが、
店内のブラックボードを眺めると、
そこに並ぶのは本気のパキスタンメニューの数々！！
食べたことがないMUTTON SHAHAJAHANIや
TORI GOSHTなどにも魅かれますが、
パキスタンのご馳走料理、
ハリームへのモチベーションが上がっているので
今回はハリーム(1200円､ロティ付き)にしてみましょう。
※ハリームはイスラム教国のパキスタンやバングラデシュ、インドのイスラムエリアで食べられているイスラム式スパイスシチュー(中東、中央アジアにもあります)。豆、大麦、小麦、肉を形がなくなるまで煮込むため、一般的なカレー料理にはないネットリとした食感があるのが特徴です。
※バザールなどで1年中食べられますが、お祝いの時に食べるご馳走料理であり、ラマダン(断食月)のイフタール(日没後の食事)でも食べられる料理です。
しばらく待っていると到着。
こちらでーーーーーす！！！！！
ぬぉっ！！
フライドオニオンがたっぷり乗った迫力のあるビジュアルですね！！
ナワブのハリームの、楽しみだなぁー。
では、まずはレモンを絞らず、そのままでいただいてみましょう。
ネットリとしたグレーヴィーからは
ハリームならではの控えめなスパイスが香ってくるのですが
唐辛子がほどよく強めに効いていて、
優しさと刺激の塩梅がめちゃくちゃ心地好いではありませんか！！！！！
ってか
ナワブのハリームの肉はマトンなのですが、
上品なマトンの香りがスパイスと一緒に香ってくるので、
羊好きとしては思わずニンマリ！！！！！
羊のハリームを食べたのは初めてでしたが、
へぇーー！！
マトンハリーム、めちゃ旨いっすね！！！！！！！！！！！
ハリームのお供、生レモンを絞り、
全粒粉のロティと一緒に口に運ぶと、
生レモンの爽やかな酸味、
ロティの香ばしさとフライドオニオンの香ばしさが
優しくもスパイシーなハリームの絶妙なアクセントになって、
マジでめちゃウマーーーーーーーーーッ！！！！！！！！！
写真では伝わりづらいですが、
ナワブのロティはかなり大きくて、
それが2枚も付いてくるのでかなりのボリュームになるのですが、
美味なハリームと食べると
ペロリと完食できちゃうから自分でもビックリです！！！！！
他のカレー料理と比べるとライトな味わいではありますが、
肉と麦と豆が融合した
カロリーのかたまりとも言えるハリームは
どんどん元気がみなぎってくる不思議な料理。
仕事終わりで、けっこう疲れていたのですが、
食べ終わる頃には、すっかり元気チャージも完了！！！！
大いに満たされ、笑顔でお店を後にしたのでした。
今度はナワブでは未体験のニハリでもトライしてみようかな。
スパイシ～～♪♪♪
ナワブ 日本橋店
東京都中央区日本橋小網町18-9 司ビル ２F
03-5640-0507
11:00～15:00
17:00～23:00(LO.22:30)
定休日 無休
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13078916/
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