銀座 デリー 銀座店
『スパイスの会』！！！
食品関連企業の方やスパイス会社の社長さん、
スパイス研究家などなど
スパイシーな人々が集うとてもスパイシーな“会”なのですが、
中心人物の方の海外赴任が決まり、
急きょ送別会を開催！！！！
銀座の名店
“デリー銀座店”で盛大な送別会を行うことになりました♪
デリーさんはハウス食品さんとのお付き合いがあるため、
ハウス食品の方しかオーダー出来ないという、
“ハウススペシャルコース”という魅惑のコースがあるんですね♪
ってことで、ハウスさんのご厚意により、
全員ハウススペシャルコースを堪能することに決定♪♪
ラッキ～～～～～～～～♪♪♪♪
一体、どんなコースなんだろう？？
ワクワクだぜっ！！
まず最初に運ばれてきたのは、
南インド料理では定番の胡椒スープ
『ラッサム』！！
これは、味わったことがないタイプのラッサムっすなぁ。
トマト＆タマリンドの酸味が強めで
八角のほのかな香りのアクセントもとても心地が良かったです♪
ラッサムとミネストローネが出会い、
新たな味に生まれ変わったような新感覚のラッサム。
新鮮なお味でした♪
続いては
パパド、サモサ、スリランカスペアリブの盛り合わせ！！
美味しいサモサにテンションも↑↑
ケチャップとソースとスパイスを混ぜ合わせたような
オリジナルスパイシーソースがあったんだけど、
これが、
スパイシーでクセになる美味しさだったっす♪
そして、スペアリブが旨いんだなぁ！！！！！！！！
スパイシーな味付けもたまらなく、
お肉もめっちゃジューシー♪♪
OHHHH♪
たまらん♪♪
さっきのオリジナルソースをかけると
さらに香りと味に奥行きがでて、これまたたまらん♪♪
たまらんのです♪♪
お次は見た目もゴージャスな
大海老のスパイス焼き
“ジェンガー ブナ フワー”
どぉ～～～～～ん！！！！
まず、見た目が素敵すぎっすよね！！！
ゴージャスっすよね！！！！
デリーって、こんな料理も出てくるんっすね♪♪
ソースの色はカレーっぽいですが、
スパイスが効いたスパイシー系ではなく、
クリーミーでコクのあるヨーロッパ料理のような
上品なソース♪♪
このソースが、
これまた素晴らしく美味なのですYO！！！！！
帰ってからHPで確認してみると
ライムソースとのこと。
これだけ食べるとカレー店だとは思えない
とても上品なお味でございました！！
一度、箸休め的なカンジでサラダが登場。
玉ねぎのドレッシングがウマ～～～♪♪
お口がさっぱりしたところで、
タンドリーチキンが登場！！！！！
1人、1枚分という超ボリューミーなタンドリーチキン！！！
このプレートには4枚乗ってます。
しかも、写真では伝わらないのですが、
プレートがアツアツになっていて、
運ばれてくる時に、めっちゃジュ―ジュ―いっていて、
まるでハンバーグ店のような
テンションの上がる演出になっているんですね！！！
デリーさん、ニクイね～～♪♪
チキンのジューシーさもさることながら、
このソースの美味しさに感動♪♪
八角（スターアニス）の香りが絶妙なアクセントになっていて、
ナッツとかも使ってるのかな？？
濃厚でクリーミーなソースは
これにライスを付けて“ごちそうさま”をしても良いくらいの
大満足の一皿♪
これを食べるだけでも行く価値アリの
めちゃウマタンドリーチキンなのでした。
そして、
いよいよ
カレーの
登場♪♪
はいっ、
ド～～～～～～～～～～～ン！！！！！！！！！！
大人数で行ったので、
8種類のカレーが贅沢に並んじゃったYO～～！！！！！！！
写真だけでもテンションが上がってくるぜっ！！！
イエッス！！
スパイシ～～～～～～～～～～～～～♪♪♪♪♪
チャナマサラ、カシミール、コルマ、インドカレー、
コンチネンタルカレー、バターチキン、キーママター
ううううう。。。
あと1つが思い出せない。。。。。
おそらく、食べ忘れたっぽいな。カラヒだったかなぁ。。。。。。
それはさておき
全てのカレーが
ウマ～～～～～～～～～～～～～～！！！！！！！！
マジで贅沢だYO～～～～～～♪♪♪♪♪♪
デリーで初めて食べた
バターチキンやキーママター、チャナマサラも好きな味だったな♪
が、
やはりデリーを代表する
コルマとカシミールの美味しさが際立っていた！！！！！！
特にコルマがウマ～～～～～～～～～～っすよね♪♪♪
っすよね！！！！
っすよね！！！！
最近、デリーの味の影響を受けているカレーに
よく出会うのですが、
やっぱ、本家のデリーの美味しさが別格なのです！！！！！
コルマのコクと旨みと香り、
そしてカシミールのキレのあるシャープな辛さと香りは
ハンパねぇ～～～っす♪♪♪
インド料理を現地のレシピのまんま作るのではなく、
日本向けにアレンジが加わっていることが多いデリーですが、
やはり長きにわたりトップに君臨し続ける名店。
納得の美味しさっすね♪♪
ってか、
ここまでデリーの食事をたらふく食べたことがなかったので
（ランチばっかりだったもので・・）
デリーの底力に初めてご対面だったんっすよね。
やっぱ、
勝ち続ける老舗店ってスゲェ～な～！！！と、
改めて思ったのでした。
とにかく、
美味しいスパイス料理とたくさんのカレーに囲まれ
スパイシーに門出を祝う事ができた
“スパイスの会 送別会”♪♪
デリーさん、
美味しい料理と素敵な空間を
本当にありがとうございました！！！！！
デリー 銀座店
東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル3F
TEL : 03-3571-7895
営業時間 平日 / 11:30AM～9:30PM(L.O)
平日ランチタイム / 11:30AM～2:00PM
土日祭日 / 11:50AM～9:30PM(L.O)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002616/
渋谷の超人気ホルモン店『やきとん大地』と
スパイシーさんが奇跡のコラボレーション♪
コラボカレー“ホルモンビンダルー”を完成させちゃったYO！
期間限定でただ今『やきとん大地』にて販売中♪
食べに行ってみてくださ～い！！！
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11275500611.html
スパイシーさんの公式facebookページも見てくれると嬉しいYO！
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