こんにちは 池端です
本日のアウトプットは前回の十二指腸に引き続き
十二指腸から分泌されるホルモンと、消化に関してです
胃から十二指腸に送られてくる消化物はまだ酸性が残っており
その刺激によって十二指腸腺から二つのホルモンが分泌されます
一つは胆のう・膵臓に働きかける役割をします
胆のうからは胆汁、膵臓からは膵液が排出されますが
胆のうには消化酵素は含まれておらず、脂肪を乳化し、消化吸収しやすい形に
膵液にはさまざまな消化酵素が含まれていますが、消化物に酸性がのこっていると
消化する力を発揮できません
そこでもう一つのホルモンがまた重要になってきます
膵液の消化力を発揮するためにはアルカリ性の環境が必要になります
ホルモンによって膵液に働きかけ、アルカリ性の液体が排出されることで
消化物は弱アルカリ性となり、膵液の消化酵素が活性化して消化活動が始まるのです
食べ物が口に入るたび、このように複雑に色々なものが関わって消化されていくんですね^^