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カルディで見つけた
アジアのインスタントラーメン
マイクアリ
ペナンホワイトカレー麺
値段：213円
内容量：1人前、110g
カロリー：532kcal
原産国：マレーシア
パケ裏
ホワイトカレー麺は
マレーシアのペナン島の屋台が
発祥のラーメンなんだって
インスタント袋麺の
ランキングサイトで
常に世界トップ10に入ってる
すごいラーメンらしい
が
味の想像がまったくつかない
パッケージの
イメージ写真の
具材は何
エビだよね
パクチー（ミントかも）
あと何
ますます味の想像がつかなくて
とりあえず
ゆで卵だけ用意して
作ってみることに
麺と
調味料の小袋が3つ
作り方は
水380mlを沸騰させて
麺を3分間ゆでる
器に調味料3つ入れておいて
ゆでた麺をお湯ごと移して
よく混ぜて出来上がり
鍋の方が混ぜやすいかな？って
火を止めた後
鍋に小袋入れてよく混ぜた
このココナッツミルクの粉が
白いからホワイトカレーなのかな
出来上がりは
ぜんぜんホワイトじゃないよ
こういう個性的なラーメンって
大当たりか
大ハズレのどっちかな予感だけど
予想を上回る
大当たり
だった
麺はふにゃふにゃじゃ無く
しっかり噛み応えがあって美味しい
ココナッツミルク＆
エビと魚介ベースに
たくさんのスパイスが合わさった
カレーペーストのスープ
ゆで卵も入れて
最初、すごく辛いと思ったけど
だんだん辛さがキツくなくなってきて
とても食べやすい
海老の風味もあり
スパイシーなんだけど
何かが際立ってることも無く
クセのない
奥深い味わいで
食べれば食べるほど美味しくなって
スープもぜんぶ飲み干した
あとは入れる具材で
もっと本場っぽくなるのかもだけど
ゆで卵だけの
シンプルなの気に入っちゃった
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