ポンデケージョのグリット(神奈川県小田原市)
〜Pao はパン、queijoはチーズ。すっかりおなじみとなったブラジル生まれのチーズパン “ポンデケージョ”〜
発酵させずに作るもっちりとした丸いパンを焼いて販売を始めたのは10年ほど前のこと。「両親が自宅で焼いて販売するにはちょうど良い商品で、何より親父がこのポンデケージョが大好きでよく酒のつまみにしていた」とオーナーシェフ伊藤勇作さん。
ブラジル料理というよりも料理人としてアレンジ色が強く、さまざまな素材の組み合わせが食べ飽きしないことも特徴、とのこと。
今回が初出店、プロがつくる本格ポンデケージョとシフォンケーキをこの機会にぜひ!
【オススメ・人気のパン】
ポンデケージョ各種、湘南シフォンケーキ各種
湘南パン祭り: 2月23日(日) 午前10時から午後3時まで。
※ 売り切れ次第終了店あり。
場所: 辻堂海浜公園 芝生広場 (入場無料)
JR東海道線 辻堂駅南口から
・高砂経由辻堂西海岸行きバス 「辻堂海浜公園入口」下車(所要時間約10分)
・湘洋中学校経由鵠沼車庫前行きバス 「辻堂海浜公園前」下車(所要時間約10分)
駐車場あり(有料) 東駐車場499台 西駐車場301台
JR東海道線 茅ケ崎駅より2駅
JR相模線 香川駅徒歩10分
現在、臨時休業中です。
・営業時間 10時~20時(日曜日のみ18時まで)
・定休日 月曜・火曜、水曜日、
・神奈川県茅ケ崎市みずき1-10-15
・0467-54-2525
・店舗アクセス
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