B-grotto(神奈川県茅ヶ崎市)
~名店で経験を積んだ、熟練シェフのハイレベルなパン~
80種類ほどある、すべてのパンを手がけるオーナーシェフ石井幸男さんは、神戸コム・シノワ、葉山ボンジュールなど、名店で経験を積んだ熟練技術者。毎日、6時半の開店に合わせて、深夜2時から仕込みを始めます。
ハイレベルなパンのなかで一番人気は“レーズンとクリームチーズ”。
午前中に50個を焼きあげて、午後早くに完売することもしばしば。
ふっくらとしたパンからあふれでるクリームチーズが、生地に練り込んだレーズンと口のなかで溶け合い、得も言われぬ甘酸っぱさが広がります。
【オススメ・人気のパン】
アップルパイ
レーズンとクリームチーズ
カレーパン
湘南パン祭り: 2月23日(日) 午前10時から午後3時まで。
※ 売り切れ次第終了店あり。
場所: 辻堂海浜公園 芝生広場 (入場無料)
JR東海道線 辻堂駅南口から
・高砂経由辻堂西海岸行きバス 「辻堂海浜公園入口」下車(所要時間約10分)
・湘洋中学校経由鵠沼車庫前行きバス 「辻堂海浜公園前」下車(所要時間約10分)
駐車場あり(有料) 東駐車場499台 西駐車場301台
JR東海道線 茅ケ崎駅より2駅
JR相模線 香川駅徒歩10分
現在、臨時休業中です。
・営業時間 10時~20時(日曜日のみ18時まで)
・定休日 月曜・火曜、水曜日、
・神奈川県茅ケ崎市みずき1-10-15
・0467-54-2525
・店舗アクセス
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