季節の色を楽しめる蓼科へ
久しぶりに愛車を走らせました。
高原に吹く強い風に迎えられるように・・・
梅雨空も、初夏の色合いにすっかり変わり、
季節の移り変りを全身で感じとる気持ち良さを思い出しました。
「バラクライングリッシュガーデン」にも立ち寄り、
庭園に咲く、伸びやかな花々の彩りを見ているうちに
高原の空気の中に溶け込んでいる心地よさを感じました。
まさか！この時期になって、遅咲きの桜まで見られるとは・・・
霧に覆われた広がる山並みは、どこか清々しく、
時間の流れを忘れるかのような長閑な風景に、
安堵していた自分がいました。
2015年の5月には『神楽坂 八百萬』でイベントを行いました。
残念ながら・・・閉店となってしまい
あの店内に吊るされていた大きなしめ縄を愛でられなくなり、ちょっと寂しく思います。
安部首相時代に、話題となった『獺祭』をテーマに行い、
当時は入手困難でもあり、皆様たちにはちびちびと、ご堪能いただきました( ´艸｀)
気風の良い板長さんの創作料理は、お酒なくして味わい深さが伝わってこない・・・そんな印象を受けたお料理だったような記憶が残っています。
お酒は神楽坂という土地には欠かせませんが・・・
今は、道の両サイドに、「ノンアルコール」と表記された看板や、休業中のお店も立ち並び
人の流れは多いながらも
すっかり、色褪せたような街の寂しさが伝わって来るようでした。
巣篭り生活からの家飲みから、
むしろ、お酒の量が増えた方も多いかと思います。
家と外では飲み方も変わり、その分ペースも上がりがちで
つい飲み過ぎて・・・という事に繋がってしまいます。
ストレスの憂さ晴らしのように・・・コンビニ前で立ち呑みすることも
今は社会問題の一つです。
『大人の夜会 結氣膳や』のイベントでは、いつも豊富にお酒をご用意させて頂いておりましたが
血糖値や血圧が高めと思われる方でも、
その時間と空間をゆっくりとお愉しみ頂くと
翌日は、むしろ数値も安定して、体調が良くなったという方も
多くいらっしゃいました。
大人の嗜みのような飲み方は、まさに心のエキスにもなり
まさに、”百薬の長”の役割を果たしているんですよね。
同じお酒を戴くのでしたら、そのような飲み方をしないと・・・
本当にもったいないと思うのですが。
『佑楽』といううつわのお店へも初めて訪ねました。
確か・・・黄瀬戸の厚めで重めのお皿
イタリアンシェフがパスタをのせるために、調達されたと伺いました。
どんなパスタ料理が盛られるのかと、創造するだけでも、ちょっとワクワクしてきます。
きっとそのお料理に合うワインもご用意のはず。
そんなテーブルをイメージしながら・・・器を見ている時間は
あっという間です。
お神楽の音色が聞こえて来るような活気が、早く戻るといいですね～。
『結氣膳や』のイベントも、また神楽坂という場所で再開出来たらいいな～と思います。
最後に。。。決して私、酒飲みではありません・・・( ´艸｀)
街路樹の緑も濃く変わり、すっかり初夏の風が吹いています。
続く自粛の中、イベント再開への見通しは未だ立てられておりませんが、
私の人生の節目の時期に行ったイベントを
改めて振り返りました。
今、繁華街で
お酒を飲めない若者が、中途半端に路上でお酒を飲んで、
空き缶を投げ捨てたりする・・・など、の問題が話題ですが
どこか心のすさんでいる、今だからこそ！
「マナー」や「大人の雰囲気」は必要かと思うのです。
先日、イベントを行ったことのある『ラ・ロシェル山王』にも伺い
支配人の達さんや、楠野料理長に久しぶりにお会いして
美味しいお料理とワインなども頂きながら・・・
『大人の夜会 結氣膳や』のイベントの再開の待ち遠しさを強く感じていました。
そのためにも、この苦境を乗り切って、
レストランも頑張って頂きたいと思っています。
私を祝って下さった皆様、有難うございました。
また未知なる一年に向けて、頑張らねば！と思います。
