明日からヨード制限が始まる。
その前日の今日の私の食事は…しょぼかった。
夕刻にデニーズに行った。
３１日までの２０％引きのクーポンがあったからだ。
海鮮たっぷりのものが食べたいなぁとメニューを開いたが、
海鮮メニューが少ない。
うーんと考えた結果、
私が食べたのはチョコのパフェとえびのサラダとコーヒー。
我ながらしょぼいが、他に食べたいものがなかった。
肉が嫌いで、タンパク質は魚介から摂取しているので、
ヨード制限は非常にこたえる。
私が好んで食べる肉はひき肉と胸肉程度。
肉っぽい臭い、味が苦手なのだ。
多分明日以降の食事はひき肉と豆腐メインになると思う。
マクロビやヴィーガンの料理本を借りに図書館に出かけたら休館日だった。
全くもう。
ついでに今日はスーパー等で「食べられるもの」を探しに行った。
食べてはいけないのは魚介、海藻類、寒天、いくつかの添加物（着色料、増粘多糖類等）。
（私は伊藤病院の基準に則っている。
ネット等で一番厳しい基準を調べて遂行している人もいるようだが、
それをすると食べるものがなくなってしまうのでやめた。
伊藤病院の看護師も厳しくしすぎると食べるものがなくなるから、と話していた。
伊藤病院基準だと鰹節や煮干しの出汁は可なので味噌汁が飲めるのはありがたい）
和風の加工食品は昆布エキスを含むものが多く大体×。
カップ麺は増粘多糖類を含むものが多いので×。
ヨーグルト類もものによっては寒天を含んでいるので要注意。
パスタ系のインスタント食品はヨード制限的にはＯＫなものが多い。
菓子パンもほとんどＯＫだった。
シリアル系はたまに寒天を含むものがあるので、選ぶときは原料を必ず見ること。
羊羹は寒天を含むので残念ながらＮＧ。
雑穀米もものによっては寒天を含んでいるのでこれも注意。
（加工食品等はヨード制限的には避けるべきなのだが、
山歩きが趣味の私にはちょっと死活問題なので、山で食べられるものは何があるかを念頭に調べている。
カップ麺、羊羹がＮＧなのはちょっときついなぁ。
マルタイ棒ラーメンは大丈夫だった。）
病気発覚以来、海藻類摂取は激減し、
添加物等に詳しくなり原料のラベルを見る習慣はついているとはいえ、
完全なる禁止となるとちょっと厳しい。
まあ、ぼちぼちやっていこう。
（やっぱり夏山シーズンが終わってから入院にすればよかったかな…）