パーティーパーティー

こちらは、実にテンションのあがる、ラインナップです！そして、おいしすぎますた





●材料



ミートソース
生クリーム
炊いたお米
塩
こしょう
モッツァレラチーズ
パルメザンチーズ
だし



●作り方
フライパンにだしと生クリームとミートソース、を加えふつふつさせる。



全体がわいたら、ご飯を加え、塩、こしょうで味付け。全体にとろみがついて、まとまってきたら、おおきいバットにいれる。



その上からモッツァレラチーズをしきつめる。
さらにパルメザンチーズを散らして、220度のオーブンでやきめがつくまでいれておく。



やきめがカリカリについてきたら、出来上がり！




おいしすぎした！
ごちそうさまでした。




ミートソース塩が決め手。

2010/10/17

更新がだいぶ遅くなりまして申し訳ないです……
私の賄いﾌﾞﾛｸﾞ楽しみにしている方はごくごくわずかですが、これからもほそぼそと続けていきますのでよろしくお願いします(ﾟﾟ)



では、振り返ってみましょー！すみません！



明らか、夏メニューとなりますが……




ガスパチョ風、冷製パスタ


こちらはお恥ずかしながら私が賄いを作らさせていただきました！




●材料


トマト
スイカ
きゅうり
玉ねぎ
赤パプリカ
セロリ
トマトジュース
シェリービネガー
(なければお酢)
白ワイン
塩
こしょう
オリーブオイル




●作り方


トマトは湯向きして種をとりのぞいておく。
トッピング用にトマトを角切りにとっておく。


すいかは種をとって果肉をざくぎり。


赤パプリカ、きゅうり、セロリは皮をむいてから、ざくぎり。


玉ねぎはくしがたにきる。


おさらをあらかじめ冷やしておく。



下ごしらえがすんだら材料をすべてミキサーにかけ、完全になめらかになるまで冷やす。冷蔵庫で十分に冷やす。（時間があれば一晩おく）


トッピング用のトマトは塩をふって味つけ。




パスタをゆでる。
パスタはゆで時間より一分長くゆでる。



ゆであがったら、氷水にあけ、十分に冷やす。



よく水気をきり、ひやしておいたガスパチョソースと合わせる。






出来上がり。
ごちそうさまでした。


調べがたりなかったこと。オモイヤリガタリナカッタコと。
いい経験でした。

フレンチトースト

材料

●卵　

●牛乳　　

●生クリーム

●砂糖

●ラム酒

作り方

１、材料をボウルにいれ、よく混ぜる。

２、大きいバットに移し、パンをつけこむ。

　　急ぎの場合は、スプーンでかけてあげる。

　　（一晩つけると中まで味がしみこんでより、おいしくなる。

　　　ただ、焼く時がくずれやすくなるので、気をつける。）

３、フライパンにある程度水気を切って焦げめがついたら

　　お皿にもり、メープルシロップ、バターをかける。

今までのフレンチトーストって一体・・・・・

ごちそうさまでした。