まんちょのブログ -5ページ目

まんちょのブログ

JHBS公認 パン教室&飾り巻き寿司インストラクター

まんちょのブログ-KC3H0363.jpg

まんちょのブログ-KC3H0364.jpg

まんちょのブログ-KC3H0376.jpg


キッチンの引き出しの取っ手が劣化して折れました

早速、ネットで選び注文


教室が終わって1人で工具を出してきて楽しんでるところへ息子が帰宅


着替えもしないで主導権をとられました
背も高いし、力も有るし、少し気もきくようになって…頼もしい




昨日でこの家に嫁いで19年

あちこち傷みます

取っ手だってよく見たらどれもヒビが入っていました

新しいのはアイアンで一個441円

前のプラスチックのと大きさもほとんど変わらないので違和感なし

持った感じは19年の馴染んだものとは違いますが、持ちやすい


これから何年か使い込んでいきます、嬉しいです
どんな風に馴染んでくるのかな



先日は冷蔵庫のドアを修理しました

なかなか私やるなぁ…って自己満足

修理の出張費や技術料がベラボウ高いのが許せないし自分で直せた時は愛着がひとしお…
また、大事に使おうって思います




まんちょのブログ-KC3H0389.jpg

まんちょのブログ-KC3H0392.jpg

まんちょのブログ-KC3H0393.jpg

まんちょのブログ-KC3H0300.jpg


道具道楽って言われるくらい道具好き


最近のニューフェイスは「ドイツ リッター社製 スライサー」
今は製造されていないようです

蜂友S氏が譲ってくれました

S氏は電動の新しいのを購入されたのでお下がりです

でも、それが良いのです


以前蜂蜜の試食会用にパンをスライスする時に見て以来一目惚れ


使いこなされた感、それも手動でいかにもアナログでアンティークな雰囲気が気になっていました


パンの厚みもツマミをネジって好みに調節します

気の利いたところでは本体が向こうにいざっていかないようにストッパーが何気なく付いてるところがニクいです


慣れるまでパンの厚みが揃わなかったりするけど、如何に上手くスライスするかを考えながら…っていうのも楽しかったりして


パンナイフで切った方が早くて楽なんだけど…こんな風にちょっと不便な道具でわざわざパンをスライスする行為が何となく好き


まんちょのブログ-KC3H0375.jpg

まんちょのブログ-KC3H0388.jpg


実家にて稲刈り

一年経つのは早いです


この時期天気ばかり気になる父は頭が変になりそうだ!と


今回も台風の動きが気になり週末予定していたのが、急きょの召集

久々に妹も参加

殆どコンバインが刈り取っていきますが人手も必要なので…

一年に一度のお出ましに、ご機嫌が良ければスムーズに働いてくれます


今日は佳子ちゃんがおにぎりを持って応援に来てくれました
とろろ昆布のおにぎり美味しかった

賑やかくしてくれたら働く方もなんだか嬉しいもんです


残りの田んぼは明日、弟にバトンタッチ!


まんちょのブログ-KC3H0379.jpg

まんちょのブログ-KC3H0322.jpg

まんちょのブログ-KC3H0356.jpg

まんちょのブログ-KC3H0358.jpg

まんちょのブログ-KC3H0378.jpg


みつばちの会 のM氏に「よっちゃん」をどうしても救ってほしくて、SOSをだしたらすぐに駆けつけてくれました


見たところ働き蜂が雄化していない、新しい蜂も出てきている、花粉を持ち込む蜂がいる、巣箱の中で「シャーッ」という集団の羽音がするから女王は居るよ
と、言われ一安心

でも、スムシが気になるので秋の採蜜には少し早いけれど上段を開けて中を見て、採蜜をしてしまおう! と。


M氏は慣れていて落ち着いた作業でした

スムシの幼虫は思っていた程ではなかったものの居ました


採蜜には秘密兵器!を用意してました

それは!honey-bonbonさんがブログで紹介していた「百花しぼり」です
待ってました!と、ばかりに早速使ってみました


「凄い!凄い!偉いぞ遠心分離機!」

ずっしり重くて蜜でベッタリの巣がカサッカサに軽くなっています


巣を崩さないように形を残して切り出し、巣蓋だけを波刃のナイフで薄くめくります


遠心分離機に立てて並べ、スイッチオン!


蜜がブンブン溜まります
表裏を返してもう一回!
便利な道具~



春の採蜜では垂れ蜜を採った後、どうしたらきれいに無駄なく清潔に瓶詰めできるのか考えていました


この遠心分離機を知り絶対いけると確信しました


分離機から垂れた蜜は巣のカスが混ざっているので、化繊の布で濾しながらコック付きのバケツに溜めます


更にコックの先には化繊の布を付けて濾しながら瓶に詰めました


今回は5kgぐらい蜂さんから頂きました



巣箱の蜂さんは目的なくウロウロ、ふわふわするのも居るのでまだ、心配です

あやしいな…
まんちょのブログ-KC3H0390.jpg

まんちょのブログ-KC3H0391.jpg


台風も何事もなく通りすぎました

けど、残念でならないことがあります


先月お盆過ぎにアスファルトを徘徊して大量死していたのは我が家の「よっちゃん」重箱の蜜蜂たちだったみたいです


今月に入って暫くしてから急に蜂の数が減りました


女王が居なくなったかもしれない…


それは何故?


そして、蜂の数が減ってスムシが我が物顔で巣箱の中を乗っ取りつつあるかも…

採蜜してしまわないと…


ごめんね


何にもしてあげられなくて


何もしなかった自分が情けなくて、為す術を知らないことが悲しい…


明日みつばちの会の仲間が見に来てくれるけど何とかなるといいな~
まんちょのブログ-KC3H0329.jpg

まんちょのブログ-KC3H0334.jpg

まんちょのブログ-KC3H0377.jpg

まんちょのブログ-KC3H0378.jpg

まんちょのブログ-KC3H0384.jpg


先日の日曜日に佳子ちゃんのところで認定を受けた方たちに交じって飾り巻き寿司勉強会を受けました

と、言っても全く堅苦しくなく和気あいあいと楽しい時間でした


「食パンマン」「カレーパンマン」です

私と真里ちゃんの作

どっちがどっちでしょうね~


倉敷から参加のまり子先生は温かく包容力のある優しい方でした

お料理の先生でもいらっしゃるので、他にもビビンバや簡単なおかずも教えていただきました

早速実践してみたらどれも美味しくて…家族もよく食べました

キンパを最後に披露していただき昼食抜きだった私はパクついてました

美味しかったです



まんちょのブログ-KC3H0314.jpg



あまりの暑さにパン作りたくなくて、スーパーで買って食べました

朝は小麦粉が食べたくて…


実家で朝、パンを何枚も頬張っていた学生時代「ご飯食べなよ」と父によく言われてたな

お米も大好きなんだけど、朝はパン~♪なんだよね


で、買って食べたのが「ちぎりぱん」

今夜は自分で作りました「ちぎりぱん」

分割の数間違えて無理やり並べてみた(っていうか…あんまり考えてなくて)ま、いいかっ

明日の朝楽しみだなっ


まんちょのブログ-KC3H0302.jpg

毎朝家の前を掃き掃除しているので、昨日の朝に気づいたんだけど

家の前のアスファルトに蜜蜂の死骸が沢山
車にひかれてペッチャンコになってるのも沢山

なんだろう?何でだろう?

注意して下を見ているとガレージからアスファルトにかけても何匹か死んでいる


昼間見に行くと暑いのに地面を這っている、それも道路の方に向かって…

巣箱の前では力尽きて地面を這っているのが居るのはよくあることだけど

この異常な数は何?
まんちょのブログ-KC3H0316.jpg

まんちょのブログ-KC3H0317.jpg

まんちょのブログ-KC3H0329.jpg

まんちょのブログ-KC3H0334.jpg


ホースでたっぷりと水を撒きます

一気に熱が蒸発して生ぬるい風が…


巣箱の回りは念入りに、そのまわりの葉っぱにもタップリかけます


日除けにしている簾にも…


少しでも涼しい夜でありますように…

無駄な抵抗かもしれないけれど



今年はつるなり西瓜も緑のカーテンの仲間に入れてみました
まんちょのブログ-KC3H0300.jpg

まんちょのブログ-KC3H0302.jpg

まんちょのブログ-KC3H0305.jpg

まんちょのブログ-KC3H0314.jpg


高齢な義父に代わり庭木の剪定をするのが最近のマイブーム

良く切れる剪定鋏で「チョン、チョン、チョン」とちらほら伸びてきた新芽の枝を切る事



何気に見た目がスッキリしてイイカンジ~


朝、皆が起きてくる前の爽やかな時間に庭に出てする事、毎日の何気ない手入れが同じ状態を保つ


家の周りに何気に置いて在るものを片付けてみたら要らない空箱やビニール袋だったり…

順番だし徐々に世代交代していこうかな

そんな義父は野良猫にパンのみみを細かくして餌付けしている


糞が臭いとか言いながら…動物が好きなんだな


今まで頑張ってきたのでご隠居さまはのんびりしてください

相変わらず蜂は夕方から朝にかけては巣箱にびっしり


剪定した月桂樹の葉っぱは洗って干したらローリエ

秋にスープやシチューで使おう