トムヤムクンで、ひとり晩酌。

火曜日、

ど平日、ひとり晩酌タイムです

トムヤムクン

コープさんの

冷凍トムヤムクンセットを使って作りました。

エリンギを足すだけ、簡単にできます

ココナッツミルク入り。

意外と辛くてびっくり

せっかくなので、

タイのビールチャーンも。

エビをプラスし、

第二弾はお豆腐をプラス。

第三弾の〆は、

素麺と卵をプラスして、

完食しました～

おいしかったよ

あっ、

ベランダ栽培のパクチー(冷凍してた)も入れたよ。

あぁ～

こういう気楽な幸せも、いいよね