まるしげ近鉄八尾店の上田です。
前回の続きというか、まだまだある梅干の効能です。
梅干は食中毒の防止に効果があるのは
結構みなさん知っていますよね。
お弁当に入れるのもそのためですが、
さらに、便秘解消の効果があるの知っていました。
胃腸の働きを活発にする。
特に、消化吸収が促されて腸の動きが活発になるようです。
クエン酸が細菌の繁殖を抑制することで
胃腸の調子も良くなる。
食中毒防止と同じで、殺菌力に優れているからの
すご技です。
さらに、お酒を飲む前に一粒食べると
胃の中に膜ができてアルコールの吸収が鈍くなるのだとか
難しく言うと・・生体防御作用が働き
しかも、梅干は弱アルカリ性なので二日酔いで酸性に傾いた
体調を整えるにも最適なのです。
その為に、悪酔いせず二日酔いにもなりにくいとか
といっても限度はわきまえましょうね。
たった一粒の中にこ～んなにいっぱいの効能を備えた
梅干
今、僕はすっかり虜になって伝えずにはおれません。
それから、梅しばというものもありますが・・
これは、梅が固いままで発酵を止めて造るもので
梅干ではありません。
カリカリ感を楽しんでください。