マレロッソの、シーズン限定特別コースのご案内です。
通常のランチ・ディナーコースとともに、シーズン限定ではございますが、特別コースメニューとして登場します。
2018 PRIMAVERA （4/1～5/6）
～PRANZO \5,400～
11時～14時30分 ランチタイムのみのご注文となります
焼き空豆とペコリーノ
ホワイトアスパラガスのスープと白海老のフリット
ホワイトアスパラガスのスープと白海老のフリット
炙り初鰹のカルパッチョ 日向夏のサルモリッリョ 春のサラダにキャビアをあしらって
仔牛と焼き筍のクリームソース 緑のタリアテッレで
京鴨のロースト 春野菜のローストともに
桜のビアンコマンジャーレ 苺のジェラートと
食後のお飲み物
～CENA \10,800～
17時～20時30分 ディナータイムのみのご注文となります
17時～20時30分 ディナータイムのみのご注文となります
焼き空豆とペコリーノ
ホワイトアスパラガスのスープと白海老のフリット
鮑のコンソメ煮、蛤のマリネ、新玉ねぎのクレーマとアーティーチョークのフリット
ブッラータ、フォアグラ、クルティンのトルテッリ 春野菜のミネストラ
サザエとマッシュルームのリゾット
ウスメバルのロトロ 帆立のムースを添えて 山菜とエスニックなソースで
熊本和王の牛フィレ ヘーゼルナッツと葉ワサビのインクロスタ モリ―ユ茸のソースとともに
桜のビアンコマンジャーレ 苺のジェラートと
食後のお飲物
ランチ、ディナー共に、当日ご来店されてからご注文頂くことも可能です。
シェフ松原が自信を持ってご提供するシーズン特別メニューです。
皆さまのお問合せ・ご予約（0797-34-7575）をお待ちしています！
マレロッソでは、一緒に働いてくれる調理キッチンスタッフ、ホールスタッフを随時募集しています。
目の前がヨットハーバーの、開放的で素晴らしいロケーションのイタリアンレストランで働いてみませんか。
詳しくは、当店（0797-34-7575）までお気軽にお問い合わせください！
Instagramでも、画像公開中！ https://www.instagram.com/marrosso.ashiya/
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