今週のメニュー | マレロッソのブログ

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芦屋マリーナ内 レストラン
ハーバーダイニング&リゾート「マレロッソ」
の日々のニュースを綴ってまいります

桜が咲き誇り、入園、入学、入社など新しいスタートの時期です
お祝い事や記念日にほっこりとしたイタリアンはいかがですか
今週も皆様に舌鼓を打っていただけるお料理をご用意してお待ちしております

4月6日(水)~のランチ&ディナーメニュー
☆各メニューは全て単品・アラカルトでもお召し上がり頂けます。

ランチ:
スープ・Soup・Zuppa
・伊勢海老のビスクスープ
前菜3種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti

・モルタデッラとうすい豆のフリット
・ホタルイカとスナップエンドウのバジルソース和え
・旬野菜のハーブマリネ

パスタ・Pasta・Primi Piatti
・ラザニア・キャセロール仕立て
・桜海老と春野菜のペペロンチーノ スパゲティ
・和牛すじ肉の煮込みソース リガトーニ
・グリーンアスパラとパルミジャーノチーズのリゾット
・オマール海老のトマトソース スパゲティ(+1,000円)

メイン・Main・Secondi Piatti
・兵庫県産スズキのグリル ライムとマニゲットのクリームソース
・三田ポークのコトレッタ ボスカイオーラ風
デザート・Dessert・Dolci
・クレーマ・カタラーナ(イタリア風クリームブリュレ)
・ティラミス
・濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え
・ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ

ディナー:
スープ・Soup・Zuppa
・伊勢海老のビスクスープ
前菜4種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti・シェフ特選の四品 
パスタ・Pasta・Primi Piatti
・ラザニア キャセロール仕立て
・海の幸のトマトソース リングイーネ
・仔牛とトランペット茸のラグー タリアテッレ
・牛・うさぎ・鳩肉のアニョロッティ・デル・プリン スーゴ・ディ・カルネ
・イベリコ豚とカリフラワーのクレーマ マルタリアーティ
・蛤ととき色平茸のリゾット
メイン・Main・Secondi Piatti
・天然鮃のソテー アーティチョークとホワイトアスパラのプロバンス風
・黒ムツ・アサリ・ムール貝のアクアパッツァ
・仏産ウズラのロースト マデラソース
・国産黒毛和牛のグリル 赤ワインソース

デザート・Dessert・Dolci
・クレーマ・カタラーナ(イタリア風クリームブリュレ)
・ティラミス
・濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラートを添えて
・ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ

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