【秩父市大宮】リストランテ・ピノキオ
秩父警察署の裏から聖地公園へと上る中腹にあるイタリアンのピノキオさんへ出掛けました。
窓際の席からは、秩父市街や秩父連山など盆地ならではの素晴らしい情景が楽しめます。
ディナーは予約制となっており、この日は3,700円のコースをチョイス。
本日のスープ、冷製の豆のスープは野菜の風味際立つ素材を生かしたシェフの仕事が光ります。
自家製パン、食欲をそそる焼きたての香りが漂う中で口に運ぶと独特な酵母（白神こだま酵母）が口の中に広がります。
カツオのカルパッチョ タタキ風 サラダ仕立て、嬉しい旬の初ガツオに自家菜園のシャキシャキ採れたて野菜がふんだんに取り入れられております。
クリーミーなブリュレも美味しいですよ。
ピッツァ、モッツァレラチーズにバジルペーストが香る濃厚なピザは薄焼きでしっとりな食感。
魅惑的なご馳走の数々に夢中になってガッついていたら撮影するのを忘れてしまいました、つたない絵でご容赦下され。A=´、｀=)ゞ
牛肩ロース 肉のグリル ペッパーソース、柔らかい牛肉のジューシーな味わいはもちろんのこと、付け合せの野菜も美味しく仕上げられております、流石プロならではの細やかな仕事ですね。
ご飯が何杯でもイケちゃいそうなご馳走・・・などとついつい頭をよぎってしまう庶民派なワタクシなのであります。
自家製生パスタ、古代米を練り込んだ平打ち麺にイワシとトマトを煮込んだソースがからめられております。
見た目はお蕎麦のような色合いですが麺にクセはありません。
トマトの甘みと酸味がフレッシュなアクセントとして楽しく、イワシの旨みを引き出し臭みを感じさせない絶妙なハーモニー♪
三段階のボリュームから選べますが、欲張りなワタクシは当然MAXの80gをチョイス。
こちらはかなりボリュームでございました。
おまかせ自家製ドルチェの盛り合わせ、苺のソルベに苺のシフォンにモンブランのプリンです。
ふだん甘党ではないワタクシですが、美味しい料理のシメはやはり美味しいデザートですな。
苺の魅力がギュっと凝縮されたシャーベットがひんやりさっぱり嬉しいです♪
シフォンやモンブランも甘さ控えめでとってもイイ感じ♪
エスプレッソコーヒーと一緒にいただきます。
単純に苦いだけのエスプレッソが多いように思いますが、こちらも深みがあって美味しいです。
ディナーの開店直後にお邪魔したのですが、全てが出揃う頃にはすっかりトワイライトタイムを迎えておりました。
これからの時間は恋人タイムといったところでしょうか。。。
都会なら倍くらいの値段がするのではなかろうかと思われる納得のハイクオリティーです。
本場イタリアンの魅力もさることながら、地の旬の味覚も積極的に取り入れてる印象です。
それになんといっても何度来ても飽きさせないシェフの探究心にも深い感銘を受けます。
夕方には大渋滞の秩父市内も夜7時を過ぎる頃には平穏を取り戻します。
芝桜などでお出掛けの方も多いと思いますが、帰りの渋滞の車中で無駄な時間を過ごすより、ゆっくり夕飯を食べてから帰るのが賢明だと思いますよ。
田舎町・秩父にもステキなお店がたくさんあるんです♪♪♪
●ガイドマップ
リストランテ ピノキオ
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。
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【秩父・羊山公園】芝桜の丘
昨日、今ではすっかり有名になりました芝桜の丘へ行ってきました。
GWに見頃を迎えるとあって、毎年記録的な人出となっております。
すっかり春を通り過ぎて夏模様です。
満開を迎えた花の絨毯が初夏を思わせる日差しで輝いております。
やはりこの雄大な武甲山を望むショットが定番となっておりますね。
年々、フード＆お土産コーナーも充実しておりお祭り気分でのお楽しみの一つとなっております。
暑かったこの日はソフトクリームやジェラートがバカ売れ、桜・イチゴ・などのフレーバーが魅力的♪
昔から秩父地方に伝わる小昼飯（こぢゅうはん）と謳って地元の味を提供するお店も増えました。
ご当地キティーである『羊山きてぃ』です。
羊の皮を被ったキティー・・・つまりおとなしそうなのに可愛い！？
ちちぶよいとこ一度はおいで、せっかくなら目玉イベントのこの時期に♪
●ガイドマップ
芝桜の丘
※こちらのリンクから前回記事を併せてご覧下さい。
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【秩父市荒川日野】和味(なごみ)
ちょっと考えてみた、秩父らしい手打ち蕎麦の店って何処だろう？？？
単純に考えれば秩父で収穫されたお蕎麦を使用しているということになるのでしょうが、実際はこれがかなり少なかったりします。
そんな中で思い浮かぶのは蕎麦の里として売り出し中の旧荒川村地区。
この地区にあって自らの栽培で提供しているという表題のお店、今回はこちらへ。
国道140号から武州日野駅手前を山の方へと向かう細い道を上っていきます。
周囲は自然が溢れるのどかな風景へと一変します。
そしてお店の前ではレトロな哀愁を漂わせる火の見やぐらがお出迎え。
自然の風景の中で、お店の庭に植えられた草花とで調和が図られており見事に『なごみ』の空間が演出されております。
玄関をくぐると、店内では元気な店主の声が絶え間なく響き渡っております。
手前にテーブル席、壁を挟んで奥が座敷席になっております。
庭の棚が適度に遮光し『なごみ』の陽だまりを作っております。
本日の自己採点による出来栄えは８５点、その実力はいかに！？
天せいろ蕎麦(1,360円)にしてみました。
天ぷらはこの秩父の地にあって、オール野菜のラインナップ。
ふきのとうのほろ苦さに春の喜びを感じますね。
このお店のお蕎麦はかなり個性的です。
昨年の新そば祭りの会場でいただいて以来、二度目のご対面です。
五割で打っていると言っていましたが、粒々がはっきりわかる超粗引きで風味を生かしているようです。
香りを大事にしながら歯ざわりも良く仕上げられておりオリジナルな工夫を感じさせてくれます。
相性良く仕上げられたつゆもオリジナルな力作ではないかと思われます。
駐車場の奥の森の入り口ではブランコやワイヤースライダーなどが設置されております。
渓流のせせらぎBGMが流れる自然とのふれあい広場は店主の遊び心からくるもてなしが感じられます。
こんな山の中でも、お店には次から次へと他所ナンバーの車やバイクがやってきます。
店主はどのお客さんもとも和気藹々としています、つまりリピーターですね。
秩父の大地と水が育む恵みの味覚を自らの手で作り出す。
地元の風土を生かしたアプローチというポリシーというかこだわりをも感じさせてくれます。
そんな真摯な取り組みがファンの心を掴んで離さないのかもしれませんね。
それと・・・このお店は早く終わることが多いので営業開始直後をオススメします。
電話確認をすれば良いのですが、シャイなワタクシは何度も無駄足をふんでおりますです。(Ｔ▽Ｔ;)
●ガイドマップ
和味(なごみ)
※ページ内の住所をクリックで場所確認できます。
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単純に考えれば秩父で収穫されたお蕎麦を使用しているということになるのでしょうが、実際はこれがかなり少なかったりします。
そんな中で思い浮かぶのは蕎麦の里として売り出し中の旧荒川村地区。
この地区にあって自らの栽培で提供しているという表題のお店、今回はこちらへ。
国道140号から武州日野駅手前を山の方へと向かう細い道を上っていきます。
周囲は自然が溢れるのどかな風景へと一変します。
そしてお店の前ではレトロな哀愁を漂わせる火の見やぐらがお出迎え。
自然の風景の中で、お店の庭に植えられた草花とで調和が図られており見事に『なごみ』の空間が演出されております。
玄関をくぐると、店内では元気な店主の声が絶え間なく響き渡っております。
手前にテーブル席、壁を挟んで奥が座敷席になっております。
庭の棚が適度に遮光し『なごみ』の陽だまりを作っております。
本日の自己採点による出来栄えは８５点、その実力はいかに！？
天せいろ蕎麦(1,360円)にしてみました。
天ぷらはこの秩父の地にあって、オール野菜のラインナップ。
ふきのとうのほろ苦さに春の喜びを感じますね。
このお店のお蕎麦はかなり個性的です。
昨年の新そば祭りの会場でいただいて以来、二度目のご対面です。
五割で打っていると言っていましたが、粒々がはっきりわかる超粗引きで風味を生かしているようです。
香りを大事にしながら歯ざわりも良く仕上げられておりオリジナルな工夫を感じさせてくれます。
相性良く仕上げられたつゆもオリジナルな力作ではないかと思われます。
駐車場の奥の森の入り口ではブランコやワイヤースライダーなどが設置されております。
渓流のせせらぎBGMが流れる自然とのふれあい広場は店主の遊び心からくるもてなしが感じられます。
こんな山の中でも、お店には次から次へと他所ナンバーの車やバイクがやってきます。
店主はどのお客さんもとも和気藹々としています、つまりリピーターですね。
秩父の大地と水が育む恵みの味覚を自らの手で作り出す。
地元の風土を生かしたアプローチというポリシーというかこだわりをも感じさせてくれます。
そんな真摯な取り組みがファンの心を掴んで離さないのかもしれませんね。
それと・・・このお店は早く終わることが多いので営業開始直後をオススメします。
電話確認をすれば良いのですが、シャイなワタクシは何度も無駄足をふんでおりますです。(Ｔ▽Ｔ;)
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和味(なごみ)
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【長瀞町長瀞】通り抜けの桜
昨日は美の山公園から長瀞の通り抜けの桜にも足を延ばしてみました。
宝登山ロープウェー駅の前にある不動寺の裏山をぐるっと囲むように遊歩道が整備されております。
早速、赤や白の八重桜たちが華やかにお出迎え♪
ここでは八重桜をはじめとした３１種類の競演とのことですが、上品さが漂う独特の種類も魅惑的です。
道幅は広めで、鑑賞しながら歩きやすいなだらかさになっております。
休日を優雅に過ごす心のゆとり・・・夫婦円満の秘訣はここにあり！？
遊歩道の一番高い所はロープウェー駅方向の景色が素晴らしい休憩ポイント。
若草色の中での和風な明るい色彩は、ほんわかした気分にさせてくれます。
木調の橋がこの風景にはマッチン・グ～♪
通り抜けの桜・・・春の喜びをいっぱいに感じることができる素晴らしい遊歩道にして趣のある絶妙なネーミングに思います。
ぐるりと回って最後は不動寺に境内にたどり着きます。
遅めの春が満喫できる素晴らしい場所がここにはあります。
そのままロープウェーに乗って素晴らしい景色の宝登山頂も楽しむも良し。
デートには嬉しいライトアップもあります、幻想的な桜ロードを二人でゆっくりと歩いてみてはいかがでしょうか。
●ガイドマップ
通り抜けの桜
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宝登山ロープウェー駅の前にある不動寺の裏山をぐるっと囲むように遊歩道が整備されております。
早速、赤や白の八重桜たちが華やかにお出迎え♪
ここでは八重桜をはじめとした３１種類の競演とのことですが、上品さが漂う独特の種類も魅惑的です。
道幅は広めで、鑑賞しながら歩きやすいなだらかさになっております。
休日を優雅に過ごす心のゆとり・・・夫婦円満の秘訣はここにあり！？
遊歩道の一番高い所はロープウェー駅方向の景色が素晴らしい休憩ポイント。
若草色の中での和風な明るい色彩は、ほんわかした気分にさせてくれます。
木調の橋がこの風景にはマッチン・グ～♪
通り抜けの桜・・・春の喜びをいっぱいに感じることができる素晴らしい遊歩道にして趣のある絶妙なネーミングに思います。
ぐるりと回って最後は不動寺に境内にたどり着きます。
遅めの春が満喫できる素晴らしい場所がここにはあります。
そのままロープウェーに乗って素晴らしい景色の宝登山頂も楽しむも良し。
デートには嬉しいライトアップもあります、幻想的な桜ロードを二人でゆっくりと歩いてみてはいかがでしょうか。
●ガイドマップ
通り抜けの桜
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【秩父市・皆野町】美の山公園・八重桜
今日は久しぶりの外回りの仕事でしたので、早めに出て美の山に寄ってみました。
黒谷側から上っていきますよ。
瑞岩寺やゴルフ練習場の周りには赤く華やかな山ツツジがびっしり、その先ところどころの山中で自生ならではの美しさを放っております。
新緑のライトグリーンに包まれたワインディングロードを軽快にドライブです。
窓を全開にする、とひんやり爽やかな風が流れ込んできて気持ちいい♪
山頂部に広がる美の山公園です、眼下に広がる秩父盆地の情景に加え、
牧場が広がる反対側の山並みがとても美しくて癒し度満点です。
四季の移ろいがダイレクトに感じられる自然に包まれた彩の中をのんびり散歩。
花の森と銘打った敷地の中で、今の旬は『桜の森』です。
八重桜が満開なんです。
桜のトンネルがとてもファンタジックですよ。
日本人の心である桜、とはいえこんなに色々種類があるのを皆さんご存知なんでしょうか。
八重桜のふわっとした感じも味わい深いですよね。
シャッターを押してあげたご夫婦は羊山の芝桜の渋滞で駐車場に入るメドが立たず諦めてこちらに来たそうです。
ですが、こちらでも観光トイレの周りで色とりどりの芝桜が楽しめるんですね～！！！
・・・規模は超ミニマムですが。(^o^;)
公園内での売店では手軽なスローフード、皆野側上り口の中腹のいこいの村では日帰り入浴や手打ち蕎麦が楽しめるようです。
八重桜の味わいと山つつじの華やかさ、澄んだ空気に包まれた地での素晴らしい眺望、のんびり楽しめる穴場と呼べそうです。
前々回ご紹介の瑞岩寺と併せて楽しんでみてはいかがでしょうか。(o^-')b
●ガイドマップ
美の山公園
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黒谷側から上っていきますよ。
瑞岩寺やゴルフ練習場の周りには赤く華やかな山ツツジがびっしり、その先ところどころの山中で自生ならではの美しさを放っております。
新緑のライトグリーンに包まれたワインディングロードを軽快にドライブです。
窓を全開にする、とひんやり爽やかな風が流れ込んできて気持ちいい♪
山頂部に広がる美の山公園です、眼下に広がる秩父盆地の情景に加え、
牧場が広がる反対側の山並みがとても美しくて癒し度満点です。
四季の移ろいがダイレクトに感じられる自然に包まれた彩の中をのんびり散歩。
花の森と銘打った敷地の中で、今の旬は『桜の森』です。
八重桜が満開なんです。
桜のトンネルがとてもファンタジックですよ。
日本人の心である桜、とはいえこんなに色々種類があるのを皆さんご存知なんでしょうか。
八重桜のふわっとした感じも味わい深いですよね。
シャッターを押してあげたご夫婦は羊山の芝桜の渋滞で駐車場に入るメドが立たず諦めてこちらに来たそうです。
ですが、こちらでも観光トイレの周りで色とりどりの芝桜が楽しめるんですね～！！！
・・・規模は超ミニマムですが。(^o^;)
公園内での売店では手軽なスローフード、皆野側上り口の中腹のいこいの村では日帰り入浴や手打ち蕎麦が楽しめるようです。
八重桜の味わいと山つつじの華やかさ、澄んだ空気に包まれた地での素晴らしい眺望、のんびり楽しめる穴場と呼べそうです。
前々回ご紹介の瑞岩寺と併せて楽しんでみてはいかがでしょうか。(o^-')b
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美の山公園
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