小さいけども | MAROON Official Blog! マロンのシェフの独り言。

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水戸大工町にあるレストラン マロンのオススメメニューや、シェフのアンテナにかかった美味いものや、サッカーの私的コメントもあります。最近はSimplogがほとんどかな。
マロンでは、キッチンスタッフ随時募集中。
水戸バーバルバール開催!
http://310bbb.com/index.html

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今夜のおすすめは!

常磐沖のボタン海老と仙崎産の赤いかのレモンマリネ活きが良くないと組み合わせは難しい。

紀州のカサゴをじっくりロースト。甘味を引き出すように有楽町炒めたパプリカを添えて地中海風に!

今日も自家製の焼きたてフォカッチャとワイン片手に、たのしんでくださいな!