僕が大好きな清澄白河の焼肉屋さんの名物料理【焼肉屋さんの名物肉メシ】が旨すぎたのでガチ再現しました
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★今回のレシピはこちら↓
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【焼肉屋さんの肉メシ】
牛肉...100～130g
お好きなきのこ...80g(今回はしめじ)
卵...1個
韓国海苔...3枚
鰹粉...2g
にんにく...1／2片(3～4g)
牛脂...1／2個
ご飯...200g
塩胡椒...少々
醤油...大さじ1
コチュジャン...小さじ1
酒...大さじ1
砂糖...小さじ1
味の素...3振り
小ネギ...適量
～かちゅー湯の作り方～
鰹粉...2つまみ
味の素...2振り
味噌...小さじ2
お湯...適量
小さめフライパンに牛脂1/2個でお好きなきのこ80g、塩胡椒した牛肉100g炒め、醤油大さじ1、コチュジャン小匙1、酒大さじ1、砂糖小匙1、味の素3振り、鰹粉2g、おろしにんにく1/2片入れ炒め、ご飯200g混ぜ卵と韓国海苔おとし完成