視線、カフェ、ギャルソン

優れたギャルソンは頭が良く動く。

遠くを、近くを見る。エントランス、厨房の奥、あらゆるところに気を配っている。

だから、優れたギャルソンが美尻でも、それを凝視するのは困難である。視線に敏感なので、すぐこちらを向かれてしまうからだ（視線を背中や尻で感じるのは五感の中のどれなのかというのは私の数年来のテーマである）。