嘘でしょ！！
もう一ヶ月が過ぎ去ろうとしてます！！
今年の抱負は「日々の行動のコツコツ」がテーマになってるんですが、どうなんだろ、俺の日常(￣ー￣；
何もできないままに一ヶ月が過ぎ去った感じです。。。
仕事的には、「日々のコツコツ」がテーマなだけに、地道にカクテルの勉強したり、料理の勉強、新メニューの開発なんかがベースになります。
そしてこれまた力を入れていきたいのが「バー開業のお手伝い」！！
ど素人からはじめた俺目線で、ど素人でも開業できるノウハウを広めていきたいのです♪
もう二年前からこそこそやっておりますが、先日ようやく「接客編」の映像を動画に収めたところです。
カクテル作成編は半年ほど前に撮り終えてるので、おつまみ作成編とかトラブルシューティング編をこれから撮っていき、編集してＤＶＤにして販売しようと思ってます♪
誰が買うのかとか、売れるのか？とか、そんな話は後回し！！
とにかく完成してシュートを打つところまでは持っていきたい。
うーん、まだまだ時間がかかりそうですが、凄く楽しいし、バーを開業したい人のお手伝いができればなと♪
俺も４３歳。
自分にできることは限られてるんですが、逆に、できることはしっかりやっていきたいなって。
毎年行動力がゆるくなっていってますが、ふんどしを締めなおして！！
そうそう！！
今年の目標の一つに「大量行動」ってのがありまして・・・。
凄く動いてるうちに色んなことが身に付いたりチャンスが訪れたり、大きく成長したりするという・・・。
やりたいことはまだ山ほどあるんで、日々大量行動で！！
知覚動向（ともかくうごこう）ですね(;^_^A
そんな気持ちで今週も張り切っていきますよー♪