＼人生を好転させたい40代・50代をサポート！／
最短最速ライフコーチ
マークですⓂ️
たった1年半で脱サラ&海外移住！
深夜残業の毎日。
家と会社の往復…
妻と子供が寝たあと帰宅し、
家族が起きる前に家を出る…
自分の時間なんて全くない
完全な社畜人生の30代。
そんな私が…
今では
自由気ままな海外ノマド生活。
完全オンラインで仕事をしながら、
大人のゆとりがある自由な人生。
寒い冬がない東南アジアで
ぬくぬくと、通勤もない暮らし。
自由気ままに住みたい国を転々とし、
・好きな場所で
・好きな人と
・好きな仕事が
できる、最高に幸せな人生。
しかも、
・Xの投稿がバズって6万フォロワー突破！
・大手出版社から商業出版！
・予約開始と同時にAmazon1位獲得！
などなど、
夢が次から次と叶っています。
さっぱりしたものが食べたい日は…
この日はお昼前にカフェで
ハム&エッグクロワッサンを食べたので、
夕食はがっつりではなく軽く
さっぱりしたものが食べたくなりました。
そんな時はタイのソウルフード、
「ソムタム（パパイヤサラダ）」
です。
酸っぱ辛くて、シャキシャキで
ヘルシーでさっぱりしたサラダです。
「辛くしないで」と注文しても
普通に辛いので、何も言わないと
かなり辛い状態で出てきます。
オーソドックスな「ソムタムタイ」
が無難ですが、私のオススメは
「ソムタムカイケム」（塩茹で卵入り）
です。
酸っぱ辛いサラダに塩味も加わり、
かなり口の中が賑やかになります。
サラダでありながら、おかずとしても
しっかり満足です。蟹チャーハンと
合わせてお腹いっぱいになりました。
このタイ料理屋さんはスムージーも
扱っているので、定番のマンゴー
スムージーも美味しくいただきました。
新鮮なパパイヤ（サラダ）とマンゴーが
手軽に食べられるのがタイ料理の
醍醐味ですね。
それではまた明日。
👑24/3/19アメブロトピックスに掲載され2位を頂きました🥈
40代後半からたった1年半で
脱サラ&海外移住。
大好きな東南アジアで
自由気ままなノマド生活をしています。
日本を出て気づきました。
「人はもっと自由に生きていい」
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