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#分かちあいたい幸せ
ここカンボジアや他の東南アジアの
気温もルールもヌルい生活の
幸せを分かち合いたいです。
さて、昨日も夕食はいつもの
ローカル食堂に行ってきました。
いつもと違うものを頼もうと、
メニューを眺めていると、
「フライドライス＋ロックラック」
という料理を見つけました。
「ロックラック」とは
代表的なカンボジア料理で、
牛肉を炒めたものです。
玉ねぎのシャキシャキ感も
良いアクセントで、
まあまあ美味しいのですが、
肉の質がイマイチなことが
多いので少し迷いました。
それでもこの店で私が大好きな
チャーハン（フライドライス）と
組み合わせなのできっと
美味しいだろうと思い、注文しました。
料理は予想以上に早く出てきました。
見ると、何と真っ白なご飯でした。
これは明らかに間違いだと思い、
店員のお兄さんを呼んで、
フライドライスを注文した旨を伝えました。
お兄さんは英語が分からないので
戸惑っていましたが、
店主のおばちゃんが理解してくれて、
作り直してくれました。
ところが、再び出てきたのは
なんとケチャップライスでした。
いやいや、これはどう見ても
フライドライスではありません。
その実態は
ケチャップライス＋ロックラック
でした。
金額も3ドルで、普通のチャーハンと
同じだったので、ちょっと怪しいな、
とは思ってましたが、こう来たか。
まあ、これはもう二度と頼みません。
やはり予想通り牛肉も硬くて、
美味しくありませんでした。
付け合わせで岩塩とかぼすがあったので、
かろうじて美味しさを増すことができましたが。
東南アジアの牛肉は美味しくないです。
次回は鶏か豚にしようと思います。
この日は時間がなかったので、
寄り道せずにホテルに帰りました。
それではまた。
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