先日収穫して料理に使ったレモングラスですが、根っこの部分を捨てるのが忍びなく、水に挿しておいたらすぐ根と芽が出てきました。市販されてるレモングラスではとっくに切り落とされている部分です。売っているレモングラスを挿しておいても根が出てきますが、それより下の部分からの方が成長が早いようです。もしお知り合いにレモングラスを植えている方がいたら、使わないこの部分をもらってくるのも良いですよ。
これ以上増えても困るのですが、植物はどの部分も生きていると思うと救いたくなってしまいます。
最近、毎日飲んでいるレモングラスティー、とっても美味しいですしお薦めです。
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