レモングラスの芽が出てます。 | ちいさいおうちのちいさい庭 アジアンハーブと少しの野菜を育てる

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食べることが好きで料理好きですが、決して料理上手ではありません。
自宅の狭庭でハーブ、小さな野菜、バラなどを育てています。

 先日収穫して料理に使ったレモングラスですが、根っこの部分を捨てるのが忍びなく、水に挿しておいたらすぐ根と芽が出てきました。市販されてるレモングラスではとっくに切り落とされている部分です。売っているレモングラスを挿しておいても根が出てきますが、それより下の部分からの方が成長が早いようです。もしお知り合いにレモングラスを植えている方がいたら、使わないこの部分をもらってくるのも良いですよ。

これ以上増えても困るのですが、植物はどの部分も生きていると思うと救いたくなってしまいます。

 最近、毎日飲んでいるレモングラスティー、とっても美味しいですしお薦めです。

 

 お読みいただいてありがとうございます!パコと申します。たまに在宅ワーカーをしながら、都内の狭庭でハーブや小さな野菜を育ててます。暑さ寒さは苦手なので、がんばらない方針です。
 園芸にや植栽に関しては全くの素人ですので、こんなやり方の人もいるんだなという程度にご覧ください。アジアのハーブや野菜の記述に関しては個人の感想なので、ご連絡いただかない場合は、写真や投稿の引用・転載はご遠慮ください。