サワッディカー(こんにちは)！
また、間が空いてしまいましたが💦
みなさま、お変わりなくお過ごしですか？
バンコクのお天気も曇りが多くなって、
ちょっとだけ涼しくなってきました。
ハァー
ホッとするわあ。
４月、５月は太陽ギラッギラで、猛暑だったもんね
さて。
実はわたくし、若いときから変わらず、
お肉大好き女子でして。
特に、牛肉には目がありません
…にもかかわらず。
バンコクで、イマイチ美味しい牛肉に出会えないまま、
今日になってしまいました
暑い日が続いて、スタミナをつけたいという本能も
働いたのでしょうか、、、
とにかく、無性にお肉(それも牛肉限定
)に
がっつきたくなる衝動が抑えきれず。
「に、肉…ニクが食べたいっ…」
と毎日、うわ言のように唸っていたら、
夫が肉屋さん、いやステーキ屋さんに
連れて行ってくれました
ステーキレストラン、「エルガウチョ」。
最寄駅はトンローですが、徒歩ではちょっと遠いかな。
お店の入り口。
わーい！
テンション上がってきたゾ
店内はこんなかんじ。
大人っぽいバーレストランみたいな雰囲気です。
和牛もあるよ。
まずは、パンが運ばれてきました。
左奥のレンコンみたいなのが、ニンニクの丸ごと焼きです。
パン、美味し～い
お酒は赤ワインにしました。
ブラジルに駐在していたときに飲んでいた
美味しいワインがリストにあったので、
迷わず注文して。
アボカドとトマト、コーンのサラダ。
コーンのプチプチ感が、イイ仕事してます。
上にかかった粉チーズも、アクセントになっててGood
ホワイトアスパラを茹でたものに、オリーブオイルが
かかっています。
絶妙な塩加減で、白いのにアスパラの風味が濃くて
メッチャ美味しい
ステーキが運ばれてきました。
和牛を頼みたかったけど、食べたいサイズが売り切れて
いたので、アルゼンチン牛をオーダー。
焼き加減はミディアムにしました。
(旗のM はミディアムっていう意味だと思う)
一切れ、口に運んで。
「んん〜うんまっ
」
と思わず声に出してしまったよ。
2人で200gだったかな、量もちょうど良くて。
カジュアルな雰囲気だけど、店員さんの対応も親切で
「また来たい！」
と思えるお店でした。
店内でステーキ用のお肉も販売していましたよ。
余談ですが、ブラジルでは牛肉は、もっぱら煮込み用で。
牧場の牛さんたちも、とっても痩せています。
(もちろん、ステーキ用のお肉も無いわけではないけれど)
ブラジルはタイと同じで、鶏肉がとても美味しい。
店先の保温庫のなかで、鶏の丸焼きがグルグル回って売られて
いる光景は、ブラジルの風物詩？ってかんじで。
そう言えばブラジル人って、豚肉はあまり食べないんだよね。
「なんで、豚肉を食べないの？」
って地元の人に聞いたら、
「鶏肉と牛肉があるのに、何で豚肉を食べる必要があるの？」
と切り返されて、
「うーむ」と思ったことがあったなあ。
あら、話が長くなっちゃった
そんなこんなで、ようやくお肉にありついた私は、
満たされた気持ちで、レストランをあとにしたのでした。
お肉、バンザーイ
わお～ん
バンコクの日本料理や、「てっぺん」は
焼肉用のお肉をデリバリーしてくれるらしい↓
今度、頼んでみよう。
どんどんドンキ(ドンキホーテ)のお肉も、なかなか
イケますよ
おまけ
カットに行って、毛が短くなったマリン。
ピンクの紐で、両耳のところでリボン結びして
おめかししたけど…
やっぱり似合わないなー