土曜日の夕食は芋煮に決めた
身体が温まるし、お腹も膨らむ
から一石二鳥だ
実は前々から「おでん」にしよ
うと決めていた
ところが大根をもらったMくん
が自宅でおでんを煮込み、３日
に渡って食べたと言うので、
急遽メニューを変更
Ｙくんに「おでんは止めたよ」
とLINEすると「ええ〜？
僕は楽しみにしていたのに…」
２人とも一人暮らしだから、
出来るだけ望みは叶えたい
そこで「おでん風芋煮鍋」
にしてみた
材料は牛肉、里芋、ネギ、
母の手作りこんにゃく、
茹で卵、厚揚げ、小ぶりの
さつま揚げ、味付けは芋煮風
どっちつかずなのを懸念して
出したのだが、意外にも好評
で、最後にうどんを入れ青葱
を散らしたらしっかり食べて
くれた
今夜はビールの後はワインを
飲んだけど、流石にみんな
疲れているから明日に向けて
早めに就寝することにした
寝付けないかな？と思ったが、
あっという間に眠りの世界に
引き込まれて行った
続きます
なまちゃん、柚子茶作りで
疲れたんだね
「そうなんだよ。眠くて 眠くて…続きは明日ね」