南へ、目的のないドライブ

「とりあえず　南へいこうか」

それだけ決めて　国道をひたすら南へ。

目的地がなくても　窓の外の景色を見ているだけで楽しい！

今の時期　いちばん私の目を惹くのが　りんごとぶどう。

木になっているまだ小さく青い実が　とってもかわいらしい。

自分で育てているわけではないけれど

野菜や果物やお花の成長を見ることは心が和むし

こうして四季を感じられること　いいなと思います。

さて　目的はないので　ナビに従ってどんどん走っていったワケなんですが

ん？これが国道！？

疑いたくなるくらいの山道へ突入。

どう見ても道幅は車１台分しかないのに　一方通行じゃない。

左側は崖になっていて　もし対向車きたらどうしよう！

とドキドキしながら進んでいきました。

ほとんど人が入り込んでいないようで

落石も多く　崩落していたり

車が前後左右に揺れて　ホントいや～な汗をかきました。

その反面　冒険みたいでワクワクしてましたけどね。

この先には　何があるんだろう、って。　

・・・結局最後は行き止まり。

おいっナビ、ちゃんと働けよー。笑

でもカワイイものを見つけました　↓

野いちごでしょうか？

山の斜面に群生してました。

そうそう、あとで知ったんですが

「いま会いにゆきます」のロケ地

今日のドライブコースのあたりなんです。

それを知ってたら　ロケ地まわりしたのになぁ～。

30分でばんごはん・ハッシュドビーフ

★ハッシュドビーフ

★トマトサラダ

ハッシュドビーフは　やわらかお肉と甘～いたまねぎがウマウマです♪

カレーより短時間でできるところもイイ。

ドライブ途中に　安い！とネットで紹介されていたスーパーを

見かけたので行ってみました。

入ってみると　スゴイ人！

確かに生鮮食品が安かったと思います。

牛肉の切り落としが　100ｇ　/　98円。

普段利用しているスーパーでは　こんな値段、見たことないです。

野菜もとっても新鮮。

言うことなしですね。^^

野菜を食べよう！ナポリタン

やっぱりクレイジーソルトはすごいですね～。

野菜を炒めたあとに　パッパッと振りかけると　一味違います。

・・・と私は思うのですが

のぶの感想

「おいしいね～。なんか懐かしい味だなぁ。オカンが作ったやつと味似てる！」

う～ん、微妙な感想^^;

鰻ちらし

★鰻ちらし

★ぶっかけ冷麦　揚げ浸しのっけ

★大根と厚揚げの煮物

★ごま汁

今夜のばんごはんの方が　七夕っぽいかも？

この冷麦、お手軽なんですけど大好評でした。

「うまい、うまい！」とのぶはニコニコしっぱなし。^^

◎作り方◎

・茄子とオクラを揚げ　つゆにつけて冷やしておく。

・冷麦を茹でてよく冷やす

・冷麦に　トマト・千切りにしたきゅうり・茄子・オクラをのせる

・薬味の千切りみょうが・ねぎをのせる

・つゆをかけて　できあがりっ

豚の冷しゃぶや　大根おろしも合いそうですね。

茄子は蒸しても良いと思いますが

揚げたほうがコクがあっておいしいです。

ごま汁は　先日　栗原はるみさんが

テレビで紹介していたものを思い出し　作ってみました。

といっても　豆腐とわかめのお味噌汁に

よくすったごまを加えるだけなんです。

これだけでいつものお味噌汁とは一味違うお味に。

それほどごまの香りが強すぎず　コクがあっておいしかったです。

豆腐も包丁で切らず　栗原さん風に手でちぎりました。

今日はひとり電車に乗ってお買い物へ行ってきました。

暑かったけど　すっごくいいお天気で気持ちいい！

今日の空のような　きれいなブルーの鉢にヒトメボレ♪

七夕の夜

昨日は七夕でしたね。

昼間、今夜は七夕らしいばんごはんを作ろう！と色々と調べてみたのですが

びびっとくるものがなく　結局いつも通りになってしまいました。

のぶも残業で帰宅が遅く　あ～あ。

23時半。それぞれお風呂も上がった頃

「星　見にいかない？」とのぶ。

嬉々として私は缶チューハイを片手に　のぶは煙草を1本くわえ　外へ出ました。

あいにく空は曇り空・・・。天気予報は当たりましたね。

かろうじてポツポツ数個の星が見える程度。

織姫と彦星は会えないのかな。

私「ところでさー　織姫と彦星はなんで離れ離れなの？」

のぶ「え？知らないの？」

私「う、うん・・・^^;」

そしてそのお話を　のぶは聞かせてくれたのです。

私「織姫と彦星って怠け者だったんだねー。アハハ」

ムード、ゼロな私。

そしてそんな話をしていると・・・

すこーしずつ雲が流れて　現れました。

織姫と彦星。

しばらく黙って空をぼーっと眺める。

会えたんだぁ。

よかったぁ・・・。

そして私はその２つの星に　あるお願いごとをしたのです。

部屋に戻るとメールの着信が１件。

送信者はのぶでした。

どうやら私がお風呂に入っている間に送ってくれたみたい。

内容は・・・・書きませんが

涙がこみあげてくるものでした。

幸せな七夕の夜。

みなさまは七夕の夜に

どんなお願い事をされたのでしょうか。

鶏の唐揚げ おろしポン酢で。

★鶏の唐揚げ　おろしポン酢で

★かぼちゃと枝豆

★オクラのせ冷やっこ

★お味噌汁（大根・人参・しめじ・油揚げ・ねぎ）

鶏の唐揚げは　大根おろしとポン酢・レモン汁をしぼり

ねぎとみょうがをのせて　サッパリといただきました。

揚げ具合もうまくいったので　サクサクしておいしかったです♪

かぼちゃはレンジで少し柔らかくなるまで加熱し

フライパンで焼き目がつくまで焼きます。

味付けはクレイジーソルトで。

彩りが良くなるかなと思い　枝豆を散らしてみました。

食べてみると結構おいしい！

かぼちゃと枝豆って　意外と相性がいいんですね～。

鯵フライ・タルタルソースたっぷり

★鯵フライ

★かぼちゃソテー

★大根煮　そぼろあんかけ

★しめじと油揚げのお味噌汁

★春雨サラダ（昨日の残り）

大根煮　そぼろあんかけは　大根を下茹でし　

玉ねぎ・ひき肉を炒めたところへ加え　だし・調味料でコトコト煮ます。

大根にしっかり味がしみたら　大根の葉を加えてさっと煮て

片栗粉でとろみをつけて完成～。

写真は食べかけです・・・。＾＾：

お肌のこと

『illume COOL FORCE UV（マックス　ファクター）』

当選しました。

コレ気になってたんです。

サラサラのＵＶ美容乳液、　どんな感じなのかな～♪

ただ　今肌の調子が悪くて　化粧品が使えない・・・（Ｔ-Ｔ）

というのは　毎月　月のモノがくる1週間くらい前になると

アトピーの症状が顔にでるんです。

顔がカユくなり　赤くなり　火照って　ヒドイ顔・・・。

人前に出ることが　すごくストレスになります。

何日か　夜眠れなくなるし

料理をしているときの熱気でも　カユミが増すのでツライ。

でも　カユくてイライラしても　ひとに（特にのぶに）八つ当たりすることのないよう

静かに　この時期をやり過ごす努力をしなきゃ。

（昨日は楽しく会話をする気分じゃなくなってたから・・・）

麻婆茄子

★麻婆茄子

★春雨サラダ

★ネギと桜海老のおやき

★キャベツ・人参・油揚げのお味噌汁

★蒸しとうもろこし

ネギと桜海老のおやきは　ネギがたくさん残っていたので作ってみました。

小麦粉・卵・だし・塩を混ぜた生地に　ネギと桜海老を混ぜて焼き

かつお節としょうゆをかけていただきました。

初めて自分でとうもろこしを蒸しました。

鍋から　とうもろこしの甘いにおいが　だんだん立ち上ってきて

子供の頃の夏を思い出しました。

夏のにおい。

おばあちゃんからもらったとうもろこしを

母が蒸し器いっぱいに蒸かしてくれたなぁ・・・。

近所の畑のとうもろこしも　グングン背丈が伸びてきました。

ヒレカツ丼

★ヒレカツ丼

★じゃがいも焼き

★蒸し鶏と野菜の梅和え

★豆腐としめじとわかめのお味噌汁

今日も一日中雨で　外に出る気がせず・・・。

じゃがいも焼きは　細千切りにしたじゃがいもを

バターとサラダ油を熱したフライパンで焼くだけ。

水にさらさず　でんぷんを残しておくことで

１本１本がつながって　ま～るく焼けます。

表面がカリカリしておいしいですよ～。