月曜日です
土日はなんやかんやで
外食したり
おにぎり大会で終わらせたりで
ちょっと忙しくしてたんで
まともに作っておりませんでした
何してたかってね
僕ちゃんのお友達で
誕生日の子が2人連続でいてさ
デコロールケーキ焼いてあげるねって
1人の子には前から約束してたんよ
そしたら
「僕も誕生日なんだよ」
ってなったもんやから
「あ
じゃじゃぁ作ろうかな」
ってなったわけ
前もダブル作成あったでしょ
今回はね
ポケモンよポケモン
む…むずそう
てなわけで
夕飯そっちのけでやり始める
また作ってる様子のリールはアップするわ
（いつやねん）
仕上がりはこちら
もいっちょ
うん
頑張ったんじゃない
いやいや
ムッチャ頑張ったよ
ホンマはロールケーキなんやけど
絵が見えなくなっちゃうから
（考えて描けや）
そのままお渡し
クリーム添えて食べてね
そして月曜日
どっと疲れた月曜日
できるだけマルシェの準備
日曜日にやろうと思って
このデコロールケーキの後に夜な夜なやっててさ
まじ疲れて始まりました
でもおかげで
月曜日の夜は翌日の荷詰めくらいで済んだから
まぁ
よかったかな
そんな日のランチは
釜玉うどん
一応お野菜ちょっとでもと
・人参
・小松菜
・ネギ
入れとります
激うまでした
そして
やる気ない月曜日の夜
4月15日（月）
・豚肉と筍と豆苗の玉ねぎ麹炒め
・長芋の唐揚げ
・キノコソースがけサラダ
・人参とツナの炊き込みご飯
・大根と人参の卵スープ
以前湯掻いた
・筍
半分残してたんでね
使おうと
ホンマはさ
その内の半分を炒め物
残り半分を炊き込みご飯にって
思ってたんやけど
ガッツリ忘れてて全部炒め物に使った
まぁええんやけどさ
美味しいし
・豚肉
に
・玉ねぎ麹
・胡椒
揉み込む
玉ねぎ麹の作り方はこちらね
マジね
色んな料理に使えて超便利
大フライパンを中火（IR8）で加熱
・豚肉
・筍
・豆苗
入れて蓋
カタカタ（沸騰）したら一混ぜして
味見て
・玉ねぎ麹
を必要なら追加
追い玉ねぎ麹
そして炒めたら完成
簡単〜
調理時間約5分
しかもメチャンコ美味しい
調味料
ひとつでっせ
まぁ胡椒は入ってるけどさ
びっくり美味しいからやってみて
そして
・筍
を全部炒め物に使ってしまったので
予定変更で
・人参千切り
・ツナ缶
・白だし
で炊き込みご飯
最後5分くらいで
・絹さや
入れて完成
安定の美味しさ
そして
久々に買った
・長芋
何にしよっかなぁ
って考えたら
やっぱ唐揚げかなぁって
・太めの半月切りにした長芋
・醤油
絡めとく
そこに
・片栗粉
まぶして揚げただけなんやけど
ポリ袋の中で適当にまぶしたら
ネチョネチョになってな
良い子のみんなは
ちゃんとバットの中で片栗粉まぶそうね
それでもムッチャ美味しいねんけどな
外はサクサク
中はホクホク
葉っぱ添えたけど
なんかソースをって考えて
長芋の揚げ油がうっすら残ってたから
・キノコミックス
・米酢
・醤油
・ハチミツ
でソース作ってかけた
う…
うまい
キノコ辛いの僕ちゃん
う〜う〜
言いながら食べてたわ
それでも食べるから
ウチの子達はえらいのよ
ウチやったら食べんわ
（食べへんのかい）
さて
明日は初マルシェ
サッチーさんの焼き菓子と
ミキちゃんのコーヒー豆届いた
サッチーさん
ミキちゃん
大ファンの2人の商品売れるなんて
幸せ過ぎるよぉ〜
さぁて
繋がってこよ〜っと