1月のプライベートクックのテーマはコロッケとチョコレート！蟹クリームコロッケがムッチャうまっ！！

金曜日は

月に1度のプライベートクックでした

すぐにブログ書きたかってんけど

クック終わってからすぐに実家に帰ったもんで

更新が今になりましてな

なんやかんやでバタバタした週末でしたねん

てなわけで

今書いてます

今回のテーマがね

・コロッケ

と

・チョコレート🍫

やってん

バレンタイン前なんでね

それが決まった時にピンときた

のはまず

・スコップコロッケ

コンガも何度か作ってるやんな

『鮭と野菜の煮物＆かぼちゃのそぼろ煮の残りdeスコップコロッケ＆きゅうりスティックwith醤マヨ』

コロッケの概念が

ガラッと変わります

しかも超簡単

そしてもう一つ作りたいコロッケが

こちらよん

こしばこずえ on Instagram: "【トロッ‼︎蟹クリームコロッケrecipe🌽】クリームコロッケにハマり気味♡今回はもっと簡単に具とホワイトソースを一緒に作ってみたよ♫recipe蟹の缶詰　2缶(100g位)玉ねぎ　1/2本(みじん切り)バター　50g塩こしょう強力粉　50g牛乳　300cc白だし　キャップ1✴︎バッター液✴︎卵　1コ牛乳　大さじ1/2小麦粉　大さじ1.5酢　ちょっと↑混ぜておく。ピザ用チーズ　30gパン粉とエサンテ1.バ…

蟹クリームコロッケ

えええっ

作れるの

作れるなら作りたいやんか

てなわけでぶっ込みました

ええそうです

自分のためです

これ…

ムッチャ美味しい

感動レベルの美味しさ

しかも簡単

こんな素敵なレシピをありがとうございます

って思ったわ

また作ろ

そして次のテーマの

・チョコレート

は

一つは

・チョコプロテインブラウニー

なんでかって言うと

プライベートクック来てくれてるサトコちゃんが

・チョコプロテイン

買ったからさ

使えるレシピがええなって思ってさ

Nutrilite (ニュートリライト) バランス プロテイン ミックス チョコレート 500ｇ

これ

・強力粉

使うんやけどさ

すっごい粘り

そして食べて思った

チョコプロテイン蒸しパンに似てる…

『初ベイクの米粉のジェラートパン！あのシャバシャバがこんなにフワッフワになるなんて！！！』

サトコちゃんも思ったって

だよねぇ

でもやっぱり違いは

・薄力粉

と

・強力粉

やな

粘りが全然違うから

ずしっと感が全然違った

うん

もちろん美味しいけどね

あと一つは

生チョコっぽい物

そしたらみんなも作りやすいかなって思って

・ロイズ風生チョコ

にした

これも簡単なんやけど

冷蔵庫での冷やしが足りんくて

全然固まらへんた

もう一つ固まらへんた理由があるとしたら

使ったチョコレート

業務スーパーでゲット

何が市販のチョコと違うかわかりますかい

そう

そうなのよ

（なんなのよ）

・植物油脂

が入ってないチョコレート

なんよ

ドイツ🇩🇪のチョコやて

大量買いしたわ

なんで植物油脂が入ってないと良いのか

話すと長くなるんで割愛しますが…

気になる人は自分でグーグってください

（言わんのかい）

この生チョコ作るのは

日本のチョコレートの方がいいかもしれへん

それか

冷やすのは冷凍庫の方が早く固まるかもしれん

また作ってみよ

これは

Happy☺︎Cookでも

Kidsクックでも作りますよん

ただ今回は

大々的にクックの事言ってなくてね

1月2月は

顔見知りの人で

参加したい人達だけでやればえっかなぁって

コンガ

この時期は身の回りの整理整頓

学習研究の時期のようです

あとは

・一発ナポリタン

パスタのレパートリーを増やしたいって

簡単やから是非覚えてほしいやんね

これにどんだけ助けられてるか

『Kidsクックでも作るよ！バタバタの夜の救世主★一発ナポリタン』

あとは

・トマトとふわふわ卵のサンラータンスープ

これはサッチーさんから

レシピもらったよ

〈材料〉

・浄水 400〜600cc

・白だし 小さじ2

・トマト 2 個

・溶き卵 1 個分

【A】

・しょうゆ 小さじ2

・塩 小さじ1/2

・ラー油 小さじ1/2

・水溶き片栗粉 大さじ2

・酢 大さじ1.5

＜作り方＞

① 角切りにしたトマトと浄水、白だしを入れてIR8 でスタート。

② カタカタしたら一度火を止め、【A】を入れてIR5 にし、再び煮立ったら溶き卵を入れて、ふ

んわりしたら出来上がり！

簡単やろ

そやけどさ

ムチャクチャ美味しいねん

見よ

この飲みっぷり

毎回食べっぷり飲みっぷりが気持ちいい

にしても

今回は全体的に茶色い

美味しかった

今回も愉しかったね

ありがとう