お昼は、時短メニューで訪問下さりありがとうございます🙇 今日は、夏日なのかな⁉️ お昼は、簡単に、なす🍆の素揚げとキーマカレー(もどき) カレー粉と水は、カレーを作る半分の量で 玉ねぎ、ピーマン、人参、ひき肉 フライパンで痛めて、火が通れば 水とカレー粉を投入 かき混ぜながら、 切ったナスを、水にさっとつけキッチンペーパーで 拭いてから、素揚げ 20分ぐらいで、出きるので 腰の負担は、少ないかも 盛り付けまで、気がまわっていませんでした💦 食べられたら、よしとしよう