女性は美しい花を咲かせる！
女性は美しい「花木」。
大地に根を下ろし
毎年 花を咲かせ、実をつけて… また 新緑の季節を迎える。
水や養分を与えすぎて 「根」腐れしないように…。
悪天候が続いたりたとえ「良い環境」が与えられなくても…
貴女自身が守りつづけなければ… 枯れてしまいます。
長い年月をかけて、強く しなやかに 成長を続ける
そして 毎年「美しい花」を咲かせる。
そんな「人生」でありたいですね
美的 アンチェイジングレシピ！
「滋陰補気」により、消化吸収デトックス機能を高め身体を養います。
材料（２人前）
皮：小麦粉５０㌘ 水 ２５㌘
具：豚赤味挽き肉 ４０㌘
黒豆（乾） ８㌘
キャベツ
250㌘ 干し椎茸二枚
干し海老８㌘
葱 ５㌘
生姜 １０㌘
紹興酒小さじ1
胡麻油小さじ1
塩 胡椒 少々
海老と胡桃の炒めもの
「益腎補肝」により 体力の増強、白髪や耳鳴り、眼精疲労の改善。
材料（２人前）
海老 ５０㌘
胡桃 ２５㌘
クコの実 ５㌘
ピーマン ４個
葱 ４㌘
生姜 ２㌘
サラダ油小さじ1
調味料は、塩 胡椒を少々。仕上げに 胡麻油で香付け 片栗粉（小さじ1）でとろみを付けます。
私は 毎日 夕食だけは ゆっくり楽しむ時間にしています
明日のエネルギーになる…美味しい食事が、ポジティブ精神に繋がります
イタリアンも薬膳！
食材には「効能」があり 摂取カロリーをコントロールしながら 美味しく 楽しく食べる！
食材には、五つの食性があります。
「温」「熱」「寒」「涼」「平」
「寒涼性」は身体を冷やす、血液の浄化、解毒、老廃物を除去…。
「温熱性」は身体を温め、血液の流れを良くする。代謝を上げ体内の水分バランスを整える。気力を充実させる。
「平性」はどちらにも属さない…食材の70％はこれです。
イタリアンのベースになる食材を例に上げると…
茄子、トマト、ズッキーニ、パスタ、ピッツア（小麦粉）は「寒」。
パプリカ、オリーブ、チーズは「平」
アンチョビ、唐辛子、ニンニク、マッシュルーム、イタリアンパセリ、オニオンは「温」
赤ワイン 白ワインは「温」
シャンパン、ビールは「寒」
メインの肉、魚貝も「食性」があります。
ピッツアやパスタを単品で食べても「健美食」になるのです
「薬膳」は、「食性」のバランスから
イタリアンも食性の薬効成分で、女性に嬉しい
「薬膳」です
2月3日節分 代官山「ＸＥＸ」にて
．今夜は娘のＨａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ．
「ＸＥＸ」はBirthday Dinnerの予約をすると イタリア語で 歌のプレゼント フロアスタッフ一同で
「恥ずかしい」と娘…「せっかくだから記念に！」と私．
デザートのプレートにデコレーションとキャンドル．
私と母のために、ほとんど 毎晩夕食の下ごしらえをしてくれる 娘です。
「健美」のための食材選び、調理法、味付け…。
今 このまま専業主婦になってもおかしくない！？ 料理の腕前です
娘の成長ぶりに 感謝すると同時に嬉しく 誇らしく思います。
遅くまで 留守番をしていた 「小太郎とゆり」の
ちょっとふて腐れる様子…
毎日デトックスケア！
忙しい 日常の中でも…バスタイムでデトックスケア。
年齢とともに、代謝機能をアップさせるには大切です。
優しい香に包まれて リラックス。
お肌に潤いを与える。
私のお気に入りは、「エスプリ・ドゥ・デュランス」
ローズとジャスミンが定番。
バスソルトとシャワージェル。
世界で最も有名な香の都…グラースの調香師が調香した 花や植物の優しい香り。
天然カマルダ産の塩が 発汗作用と血行促進作用を促してくれます
毎日のバスタイムで しっかり体を温め 発汗する習慣が身につくことで むくみ体質が改善します。ウェイトも3～4㎏ダウンします！
ただし 貧血や高血圧の人は 半身浴で…お湯の温度は 基礎体温にプラス ４度まで にしましょう。
毎日デトックスする！ 必須です
