昨日はランチ付きレッスンでした。
リクエスト頂いたメニューはピスタチオのムース。
工程は多いのですが、作り手が変わっても、失敗なく出来るケーキです。
ポイントはグリーンの色作りとクリームの絞り方。
個性が出ていて、どれも素敵です。
ポチッとして頂けると嬉しいです。
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