心が豊かになるティータイムの作り方

横浜・都筑区のお菓子サロン“洋菓子教室サロンドマリー”主宰者、マリーの日々の暮らしを綴っています。

直近のレッスンのご案内です。

レッスンお申込み、キャンセル待ちご希望の方のご連絡をお待ちしております♡


10月14日(土)ランチ付きレッスン 満席

10月15日(日)プライベートレッスン 満席

10月19日(木)ディプロマレッスン 満席 チョコ細工

10月20日(金)お菓子研究会

10月21日(土)ランチ付きレッスン 満席 

10月24日(火)ディプロマレッスン 満席 焼き菓子詰め合わせ

10月26日(水)ディプロマレッスン 満席 赤いオペラ

10月27日(金)ディプロマレッスン 満席マカロン 

11月1日(水)収納コラボレッスン 満席

11月2日(木)収納コラボレッスン 満席

11月4日(土)ディプロマレッスン 満席 しましまシャルロット

11月6日(月)ディプロマレッスン 残1

11月7日(火)ディプロマレッスン 満席 シュークリーム

11月8日(水)ディプロマレッスン 満席

11月9日(木)ランチなしレッスン 残1 マロンロール(モンブラン)

11月11日(土)ランチ付きレッスン満席

11月12日(日)ディプロマレッスン 満席

11月14日(火)ランチ付きレッスン 残1

11月15日(水)ディプロマレッスン 満席

11月16日(木)プライベートグループレッスン満席

11月18日(土)プラチナミセス祭

11月30日(木)サロンドルールブルーアフタヌーンティーパーティー


詳細はこちらから





YouTubeサロンド マリー YouTube配信 スタートしました



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プラチナミセス祭、今年もお手伝いさせていただきます


ハイクオリティーを極めるプラチナ・ミセス祭 in 横浜~体験型主婦の学校-


NEW !
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クリスマスケーキの試作を開始しました。

毎年好評をいただいているのはフレジエ。いちごがたっぷり、簡単なのに買ったみたいな仕上がりになるのが人気の秘訣でしょうか。

今年の新作は、ザッハトルテのようなチョコレートのケーキをクリスマスケーキに仕立てたものを考えています。アーモンドの風味が隠し味の、しっとりショコラのケーキです。

デコレーションは、まだまだですが、土台はほぼ完成。

今月末にクリスマスケーキレッスンのご案内をさせていただきますので、ご興味のある方はぜひ、お立ち寄り下さい。



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タルトタタンを作りました。

お休みの日は、家族もティータイムを楽しみにしてくれます。

簡単にできるおやつが一番。リンゴも卵も1個あれば出来ます。

でもお味は、とびきり美味しい!

レッスンでも喜んでもらえそうなレシピが完成しました。

作る楽しみ、味合う喜び。認めてもらったの時の安堵感。

家族と過ごすおやつの時間は、全てを含んだ美味しい時間なのかもしれません。

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