埼玉県さいたま市浦和区・南区・川口市
ママがニコッでベビーもニコッ
我が子にピッタリな食事がわかる
離乳食・幼児食教室
ふわふわキッチン
３児のママ
１５００組以上の離乳食をサポート
管理栄養士・保育士
山田 まりえです
ストックしておくと
おかゆやうどんにかけられる！！
しらすとチンゲン菜のあんかけです
【材料】３～４食分
しらす ３０ｇ
チンゲン菜 葉を１株分（３０ｇ）
※葉のみ、９か月ごろからは茎も！
（または小松菜）
かつおぶし 小１/２パック（２ｇ）
水溶き片栗粉 （片栗粉小さじ１/2、水小さじ１/２）
（またはコーンスターチ・ベビーフードのとろみのもと）
【作りかた】
①しらすはお湯をかけて刻む
②チンゲン菜はみじん切りにする
③小鍋にしらすとチンゲン菜、水２００ｍｌ、かつおぶしを入れて加熱する
④沸騰したら弱火にし、１０分煮る
⑤一度火をとめ、水溶き片栗粉を加えよく混ぜ、再び１分くらい煮る
できあがり♡
※片栗粉のとろみは冷凍するとなくなります
冷凍したいときは、コーンスターチのほうが
おすすめです♡
最後までお読みいただきありがとうございました
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