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ちょこっとお片付けのまりちゃんです
皆さんはこんにゃくご飯を知っていますか
うちでは手軽にしらたきで代用して作っています
使用するしらたきにこだわりはなく、
スーパーで売っている安い物を購入しています
今回はこちらを使いました
いつもは適当にガバッと一掴みして、
刻んでご飯に入れていますが
ブログ用に重さを測ってみました
ご飯2号に対して109g
(微妙。110gにしとけば良かったと今後悔)
ご飯粒と同じサイズになる様にひたすら刻みます
研いだお米の上にしらたきをIN
しらたきが入ると柔らかめになるので、
水はいつもより気持ち少な目に
炊けました
混ぜました
しらたきの主張は全くなく、
いつもの美味しいご飯です
うちの娘はこんにゃくがあまり好きではなく、
こんにゃくそのままだと少ししか食べません
でも、このご飯はガツガツ
いつものご飯の様に食べます
娘のお通じが悪い時もこのご飯を食べると、
出やすくなる様に感じます
夫にもしらたきが入っているね!
と言われたことがありません
美味しくて、ヘルシーなしらたきご飯
おすすめです
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