夫は単身赴任中。娘も修学旅行中。
時間を気にしなくても良いんだ〜
コッカーとドライブへ出掛けました。
が…やはり夕飯は家で食べようと、夕方には自宅に戻ってしまいました。（生活リズムは急には変えられない⁈）
薬膳の勉強中、調理実習で先生が仰られていた「餃子は完全食」
完成食とは、五大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル）を含む料理のことだそうです。
今日は私の好みの味付けで…酸っぱい辛い
カルディのトムヤムクンペーストを使用した、スープ餃子。（溶き卵も入れてタンパク質補充）
つい簡単なものを作ってしまった、ひとりご飯
おひとり様時間の有意義な過ごし方を模索中。