(「夜10時過ぎ」って書いてあったし、きっと食べないだろうな〜)と思いながらも、小鉢料理を用意しました。
朝のジョギング中にスマホの着信音が鳴り「今日、帰るね」と予定にはなかった単身赴任中の夫の帰宅をしらせるメッセージ。(我が家は旅籠か⁈越後国から江戸で一泊して近江国⁈)などと、走っていた私は〝飛脚〟気分でした。
夜遅くても食べやすいように小鉢料理にしよう。今週の復習も兼ねて。(復習が必要なのは勉強だけじゃないかも…と娘の成績から思いました)
昨日はボロボロだったけど、今日は上手に炊けたり
友人から教えてもらった〝タコ明太マヨ〟から発想を得た〝ブロッコリーのしらす明太マヨ〟
れんこんと山芋のソテーも、バター醤油味に変えてみたり…
夫が箸をつけなくても…作ることを楽しめたから、それで良いんだ〜と空腹時の料理への意欲を利用しました。
塾帰りの娘がサラダだけ食べていました。
夫は「明日の朝、食べるよ」と朝食になる予定です。
(暖房器具を出したからかな⁈ストーブ前は犬に陣取られましたが…)