去年ハマってたライスペーパー。。。
高コレステロールと診断されて焦ってライスペーパーもお休みしてたんだけど、
我が家のフロリダ移住計画が本格始動したので、
パントリーの中もキレイにしていかないとって事で、
ライスペーパー復活(笑)
我が家のハワイのコンドの売却を担当してくれたリアルターさんからの贈り物の中にあった、
ココナッツのトーストも使っちゃう。
作り方は、上のライスペーパーでデザートの記事を参考に、
バナナとココナッツのトーストと、少しはちみつを垂らしたのを、ライスペーパーで巻いて、焼く〜
ちょっと見た目悪いけど、これがめっちゃ美味しいんだよね。
あーやっぱりライスペーパー美味しいよね〜♡