ドイツ系のスーパーマーケットALDIのお買い物シリーズ。
普段は見かけないポケ丼キットがセールになってて、
Blue Hill Bay Smoked Salmon Poke Bowl $5.99
怪しいとは思いつつ。。。
ハワイを思い出し、ついゲット(汗)
ちなみに、Walmart(ウォルマート)やTarget(ターゲット)でも置いてる店舗もあるみたいで、
Walmartだと$6.96、Targetだと$7.99みたいで、さすがALDIのセールはお得なお値段。
ニューヨークにあるらしいこのBlue Hill Bayのサイトを見てみると、
The Smoked Salmon Poke Bowl pairs great taste with pre-portioned single-serve convenience. Our Poke Bowl contains Smoked Salmon cubes that are lightly salt-cured and slowly cold smoked with a blend of natural hardwoods. The Smoked Salmon Poke Bowl also includes a microwave-ready rice packet, Acme’s signature Poke sauce, and our special blend of Poke seasoning. Simply heat rice, combine ingredients, and enjoy a protein-packed treat any time of the day.
と書いてあって、
どうやらサーモンは天然の広葉樹をブレンドして軽く塩漬けし、ゆっくりと冷燻製しているらしい。
そしてソースは特製のポケソースとのこと。
パッケージの中身はこんな感じ。
1分チンするだけのパックご飯。
塩漬けしてスモークしてあるらしいサーモン。
ポケ用フリカケと特製ポケソース。
作り方はめっちゃ簡単で、ご飯を1分チンして、
付属のボウルに入れたら、サーモンとポケソースを入れて、ポケフリカケを掛けて完成。
サーモン。かなり小さくカットされてる感じ。
追加で玉ねぎも入れて、
(怪しい)特製ポケソースに漬けてみた。
(ご飯にそのままかけるより、まずは漬け込んだ方が良いかと思い。。。)
ご飯を1分チンしてボウルに入れて、
ご飯の上にサーモン&玉ねぎをトッピング。
ポケ用フリカケはかなり味が濃いので、ほんの少しだけ掛けてみた。
これ、全部掛けたらサーモンの味さえ分からないお味になると思う。。。
いや〜
思った通り、予想が当たって。。。
これはダメだわ。
サーモンが塩っ辛すぎ。。。
ソースが濃すぎてしかも甘い。。。
フリカケも味が濃すぎ。。。
ご飯は柔らかすぎ。。。
と、みごとに全部不合格。
ポケ好きの旦那もほんの少しだけ味見してダメって。
しかしね、レビューは良さそうだったんだけどね。
やっぱり自分で作った方が何十倍も美味しいわ。
ALDIブランドの冷凍マグロで作ったポケ丼はめちゃウマだったからね。
また久々リベンジで作ろう。
しかし、ワイキキのアイランドビンテージコーヒーのポケ丼が懐かしすぎる。食べたい〜(涙)
それにしても今日は急に寒くて冬に逆戻りの5℃。
朝は雪の予報だった(涙)
ではでは、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。
▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)
(スクリーンキャプチャは日本時間2021/3/19 7:00AM現在のもの)
今日の感染者は昨日より6万5千人増えて2,965万人に。
今日亡くなった方は1,704人増で539,451人に(涙)
今日は少しだけ数字が上昇したけど、前ほどじゃないよね。
このまま順調に下降して欲しい。