ドイツ系のスーパーマーケットALDIのお買い物シリーズ。
普段は見かけないポケ丼キットがセールになってて、
Blue Hill Bay Smoked Salmon Poke Bowl $5.99
怪しいとは思いつつ。。。
ハワイを思い出し、ついゲット（汗）
ちなみに、Walmart（ウォルマート）やTarget（ターゲット）でも置いてる店舗もあるみたいで、
Walmartだと$6.96、Targetだと$7.99みたいで、さすがALDIのセールはお得なお値段。
ニューヨークにあるらしいこのBlue Hill Bayのサイトを見てみると、
The Smoked Salmon Poke Bowl pairs great taste with pre-portioned single-serve convenience. Our Poke Bowl contains Smoked Salmon cubes that are lightly salt-cured and slowly cold smoked with a blend of natural hardwoods. The Smoked Salmon Poke Bowl also includes a microwave-ready rice packet, Acme’s signature Poke sauce, and our special blend of Poke seasoning. Simply heat rice, combine ingredients, and enjoy a protein-packed treat any time of the day.
と書いてあって、
どうやらサーモンは天然の広葉樹をブレンドして軽く塩漬けし、ゆっくりと冷燻製しているらしい。
そしてソースは特製のポケソースとのこと。
パッケージの中身はこんな感じ。
1分チンするだけのパックご飯。
塩漬けしてスモークしてあるらしいサーモン。
ポケ用フリカケと特製ポケソース。
作り方はめっちゃ簡単で、ご飯を1分チンして、
付属のボウルに入れたら、サーモンとポケソースを入れて、ポケフリカケを掛けて完成。
サーモン。かなり小さくカットされてる感じ。
追加で玉ねぎも入れて、
（怪しい）特製ポケソースに漬けてみた。
（ご飯にそのままかけるより、まずは漬け込んだ方が良いかと思い。。。）
ご飯を1分チンしてボウルに入れて、
ご飯の上にサーモン＆玉ねぎをトッピング。
ポケ用フリカケはかなり味が濃いので、ほんの少しだけ掛けてみた。
これ、全部掛けたらサーモンの味さえ分からないお味になると思う。。。
いや〜
思った通り、予想が当たって。。。
これはダメだわ。
サーモンが塩っ辛すぎ。。。
ソースが濃すぎてしかも甘い。。。
フリカケも味が濃すぎ。。。
ご飯は柔らかすぎ。。。
と、みごとに全部不合格。
ポケ好きの旦那もほんの少しだけ味見してダメって。
しかしね、レビューは良さそうだったんだけどね。
やっぱり自分で作った方が何十倍も美味しいわ。
ALDIブランドの冷凍マグロで作ったポケ丼はめちゃウマだったからね。
また久々リベンジで作ろう。
しかし、ワイキキのアイランドビンテージコーヒーのポケ丼が懐かしすぎる。食べたい〜（涙）
それにしても今日は急に寒くて冬に逆戻りの5℃。
朝は雪の予報だった（涙）
明日からまた春の陽気に戻るみたいで良かった♪
もう冬に逆戻りは勘弁〜
ではでは、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。
▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)
（スクリーンキャプチャは日本時間2021/3/19 7:00AM現在のもの）
今日の感染者は昨日より6万5千人増えて2,965万人に。
今日亡くなった方は1,704人増で539,451人に（涙）
今日は少しだけ数字が上昇したけど、前ほどじゃないよね。
このまま順調に下降して欲しい。