最近リピしてる黒豆とひよこ豆のサラダ♡ | フロリダ南西生活 in アルバ

フロリダ南西生活 in アルバ

2019年7月 10年住んだハワイからノースウェスト アーカンソーへ引っ越し。3年後、2022年9月 サウスウエスト フロリダ州Alvaに引越してきました。
2021年3月 旦那が膀胱がんと診断され、その後ガンサバイバーに。
2023年11月保護子猫マヤをお迎えし、猫との生活開始。

 
自宅待機20日目。
 
今日も冬に逆戻りで気温7℃で曇り。
なので、家にこもってずっと手作りマスクに励んでいます。
 
 
もうすぐ日本の家族や甥っ子に送れるかなー
 
そんな中、昨日の買い出しで、
 
 
また買っちゃった、
 
 
「Chickpea Bean Salad」
(ひよこ豆のサラダ)
 
 
「Black Bean Salad」
(黒豆のサラダ)
 
結構欠品してることが多いので、見つけたら買っちゃう(笑)
 
コンパクトなパッケージなんだけど。。。
 
中にはぎっしりと入ってて、一度では食べきれない量でお得感ありー。
 
ひよこ豆のサラダはしっかりお味が付いてて。。。
 
黒豆のサラダはさっぱり味でこっちも旨しー。

 

今日のランチ♡

 

ひよこ豆のサラダをトッピング。

 

味がしっかりついてるから、ドレッシング無しでサラダの上に乗せて食べるとちょうど良いお味に。。。

 

お決まりのスーパーフード「Hemp Seed」もふりかけたよ♡

 

▼スーパーフード活用編〜

 
ALDIのお豆のサラダ、美味しくて、旦那も食べてくれるしで、最近登場回数が多い(笑)
 
とにかく運動不足すぎだからね、少しでも健康的な食事を心がけないとねー。
 

 

そして、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。

 

▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)

※上のリンクは本物ですが、偽モノのマルウェアサイトが出回っているそうなのでおきをつけください。

(偽物サイト→“corona-virus-map.com“)

(スクリーンキャプチャは日本時間2020/4/15 11:00AM現在のもの)
 

今日は昨日と変わらず、2万6千人感染者が増えて、とうとう60万人に。

 

ニューヨーク州も昨日と変わらず7,272人増で、とうとう20万人に。

 

しかし亡くなった方は最近ずっと千人台だったのに、今日は過去最高の2,384人増で、とうとう25万人超えの25,992人に。。。(涙)

 

しかし、アメリカだけで25万人の死亡者って恐ろしい数だよね。。。本当に早く落ち着いて欲しい。。。

 

アーカンソー州は、感染者が、昨日いきなり200人近くも増えて焦ったけど、今日は23人増の1,498人に。

私のカウンティーは1人増の60人に。

 

そろそろピークという話も出てるけど。。。早く下降して欲しい。

 

でもって、最近毎日最前線で働いている方々に感謝のメッセージを送っているGoogleのホームページのDoodleシリーズ。

 

▼ thank you coronavirus helpers

 

初日はホワイトハウスの新コロナウイルス タスクフォースの解析の人かなー?

次の日はお医者さんのバージョンでー。

その次は消防士とポリスのバージョンでー

翌日はお掃除の人ー

その次は農家の方々だねー

昨日はスーパーの店員さん

 

今日は公共交通機関の方々

皆さん本当に毎日ありがとうございます(涙)
 
でねー。
 
前にハワイのワイキキのホテルがクローズしてて、その間にライトアップしてるって話をしたけど、
 
そのプロジェクトに参加した方が、舞台裏をアップしてたのー。
42時間もかけて仕上げたらしく、素晴らしいよね♡
 

 

ハワイもアロハスピリッツで乗り越えて欲しい。。。

 

早く収束してくれることを毎日お祈りしています。