昨日のスコーンのレシピが知りたいという声がありましたので
急遽ブログアップする事にしました。
（Grazieさんメールで送ると言っておきながらすみません。）
こちらが、先輩から教えてもらったレシピです♪
『レーズンスコーン』
《材料》・・・薄力粉 ２５０ｇ
ベーキングパウダー 大さじ１
塩 ３ｇ
砂糖 ２０ｇ
無塩バター ６０ｇ
卵 ５０ｇ
牛乳 １００ｍｌ
レーズン ５０ｇ
《作り方》
１．薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、を合わせて振るっておきます。
２．レーズンは湯洗いしておきます。
３．（１）に１ｃｍ角に切って冷やしておいたバターを加え切り込みます。
４．（２）を加えまぜます。
５．卵と牛乳を合わせて（４）に加え手早く混ぜてひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で30分休ませます。
６．生地を２ｃｍの厚さに伸ばし直径５ｃｍくらいの型で抜いて、クッキングシートを敷いたターンテーブルに並べてます。
７．200度で暖めたオーブンで15分焼きます。
ご興味のある方は挑戦してみてください。
美味しいですよ♪