女性に嬉しい鉄分や葉酸を含む『春の菜の花』を使って♪

こんばんは今日は金曜日ですが、飲みには行かずおうちごはん

もうすぐ春ということで

βカロチン

美肌のビタミンC

女性にとって嬉しい葉酸や鉄分

イライラを抑えるカルシウム

がいっぱいのとっても栄養バランスが良い野菜『菜の花』を使って、お浸しを作りました

みりん・だしの素・お醤油で最後にはかつををまぶし、さっぱり仕上げています。

コツは茎を先にさっと茹で始め、後から葉の部分を茹でること

因みに先ほどの1束分でこれくらいの量になります

早く温かい日が続かないかなぁ…

女王の果実『ザクロ』の秘密と野菜マーケット

おはようございます

毎週木曜日におうちの前に来てくれる野菜卸のおじちゃんから、たっくさーん有機野菜や果物を買うのですが、

目新しい果物をゲット

なんとおっきなザクロ

割ったら見た目ちょっとすごい感じですが…

甘酸っぱくてとっても美味しいんです

実を1つずつ取ってこのまま食べれます。

調べてみたら、ザクロは女王の果実と呼ばれるほど女性に嬉しいビタミンCとカリウムが豊富なことがわかりましたよ～

美肌＆アンチエイジング効果

健康維持や老化防止、紫外線やストレスの肌ダメージを軽減して美しい肌を保つ効果

ダイエットのサポートや体型維持

カリウムを豊富に含み、体内に溜まった余分な水の排出、むくみの予防効果

更年期障害改善やバストアップ

女性ホルモン「エストロゲン」が含まれて効果大

• 美肌作り・シミ予防
• ダイエット
• むくみ
• 老化
• 眼精疲労
• ストレス
• 内臓脂肪
• 生活習慣病の予防

こんなお悩みの強い味方になってくれます

卸やさんで購入できたら350円くらい…スーパーはもっと高いかな

なかなかザクロ本物を日本で見かけることは少なく、ザクロジュースとかが多いですが、生を是非見かけたら食べてくださいね

にしても、新橋から港区を中心にまわるおじちゃんのマーケットは平日にも関わらずいつも大人気

お昼休みには、男性も買いにきます

私も今日も大収穫

イチゴは300円、ブロッコリーが150円で今期にしては安い

グリーンパプリカなんて珍しいパプリカも120円でした

菜の花は100円

明日お浸しにするぞ～

友人家のパーティルームでイタリアンフルコース♪

先日、友人宅のタワーマンション ゲストルームでバースデーパーティーをしてきました

ハイカウンターにソファまで…

やっぱりタワーマンション、充実の設備これで1時間1500円なんだそう…

40階の眺め、ほんとうっとり

逆光ですが、カウンターの机も…勉強も仕事もはかどりそうですね

この日、料理教室も開催している友人がふるまってくれたのは

ホタテとシソのフリット

ほうれん草とモッツァレラのサラダ

鶏のラグーパスタ

ポークソテー

どれも、レストランで出てくるような一流の味…本当に美味しかったです。

ナッツと塩、チーズをメインにしたお口直しのクッキーもにピッタリでした。

テーブルコーディネートまできちんと行ったおもてなし…女子力には大事です

最後は手作りのケーキまで…

最後に、記念写真

これからもずっとみんなでこんな風にバースデーを祝えたらいいな