ウガンダはアフリカ中東部のビクトリア湖北方に位置する共和国。首都カンパラ（Kampala）。 面積２３．６万平方キロ、人口約１１２０万 日本では馴染みの薄いウガンダですが、コーヒーの生産量はアフリカでは２位、世界ランクでも７位と、じつはコーヒー大国です。Zigotiコーヒーはブギシュ(Bugisu)とセベイ（Sebei）の山で有機的に育てられた、ウガンダの最も素晴らしいアラビカ・コーヒーの商標です。良好な酸味とコクがあり、非常に香りも良く味も優れています。
ZICOFE は、2005年 愛・地球博 アフリカ共同館 ウガンダブースに出店し
2006年5月27日 名古屋にその純粋なウガンダ産オーガニックコーヒーの直営店をオープンしました。2010年1月4日 日進市に移転しました。2010年2月27日中日新聞記事
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