5.5昼の部
到着は13：00少し前。
飛び地の並びの途中にツイ友さんいたので挨拶をして最後尾に接続。
すると偶然にも僕のすぐ後ろもツイ友さん。
この前の最強ラーメン祭りでもご一緒した方でした。
おしゃべりをして時間をつぶします。
しばらくしてお店の前に移動。
食券を購入。
少しして店内へ。
DSC09144 posted by (C)まあしい
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この紅茶は薫りがいいですね。
次回は、近くのさしま紅茶使わないかなぁ～なんて思ったり。
前菜
吊るし焼きチャーシューは部位の違う二種。
どちらも薫りがよく柔らかく旨い！
ガスパッチョもいい！
はい、ご対麺
油そばになっている麺行っちゃいましょう。
サンジの限定で出してる油そばをブラッシュしたような味付け。
麺はモチモチ。
旨い！
つけ汁を一口。
初動で感じるのは軽いエグミ。
その後、煮干しを感じます。
ベースは豚清湯とのことだが、煮干しが前面に出ています。
かえしオフだから余計、煮干しを強く感じるのかもしれない。
面白い挑戦だと思う。
旨い！
つけ汁につけ食します。
うんうん。
しょっぱくない。
よく、こういう和えつけってどっちにもタレが入っててしょっぱくなりがちだけど、
つけ汁の方がかえしオフだから( ﾟ∀ﾟ)ﾁｮｳﾄﾞｲｲ!!
すげーいいよ！
すげー旨い！
そして、スープ割。
タコ飯、そして最後に利尻昆布と真昆布の出汁を注ぎます。
これはいい！
ベースになっているスープもいいんだろうだけど、あとから足された昆布出汁もいいね！
旨い！
おめでとうございます！
旨かった！
ご馳走様でした＾＾
