遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
2024年の正月三が日は、能登半島地震、羽田の衝突炎上事故、福岡の火事と、ニュース速報の連続で大変な年明けとなってしまい、普通の日々が送れる有難さを実感している猫娘です、今年もよろしくお願い致します。
さて。年末年始の恒例行事、脂質貯金を崩して臨むチートデイ、その内容を記録しておこうと思います。
しばらく既製品が続いたのち、2021年から手作り(パック詰めるだけやけど)に戻ったおせち、今年は既製品再び。
北陸温泉旅館コラボの和洋おせち三段重、早割でも約2万円。
昨今の値上げ同様、おせちも高くなりましたが、お品書きを見ながら、これは何だ、あれは何だと「家族団らんごっこ」が出来るのは、幸せなことですね、ハイ。
この中でいちばん美味しかったのは、「白身魚のエスカベッシュ」(赤いハートのやつね↓)
「エスカベッシュ」とは何ぞ？
と今年一番にググったソレは、マリネの一種で酢漬けした料理なのだが、一度揚げたものを漬けるので、一般的なマリネよりも脂っこいのが特徴のようだ。
確かに、口に入れた瞬間のヌルヌル具合ハンパなかった！(・・・言い方よ)
退院してから私が作るマリネはノンオイルの物ばかりだったので、このひと味違うエスカベッシュが特に美味しく感じた。
これ作りたいなぁ。でも美味しく感じたのはたぶん一切れ2cm以下で食べたの極少量だったからだろうな・・・
2万円のおせちは元旦でほぼ食べ、その残骸も元日中には食べ尽くした。
4年ぶりに食べた既製品は、やっぱり美味しく楽しく楽ちんだったので、来年も既製品が良いと実感。
紅白鑑賞セットのおつまみ。
久しぶりに飲むお酒にすっかり酔い、小さなワイングラスには注ぐ度に溢れさせ、食べまくったUCの敵たち(笑)
頂き物のチョコプリン、ナッツにチョコ、カッサータもどきのアイスとバターとチーズとドライフルーツの塊(いつものヤツ)。
この後、元日に格付けセットのおつまみが続くのだけれど、番組変更により、結局「家族団らんごっこ」は大晦日だけとなった。
本来であれば、2日間のチートデイで食べ尽くす大量のおやつは、日々少しずつ上乗せする形でダラダラと食べ続けることになってしまい、写真を撮る前に食べ尽くした頂き物のお菓子も多数あり、結果、カロリーオーバーなチートデイを続けること1週間・・・
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年明け、体にやさしいもの食べた？
▼本日限定！ブログスタンプ
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。
月曜日、320㎉
・お雑煮の残り(餅なし)
火曜日、680㎉
水曜日、650㎉
・煮込みラーメン
・ミルフィーユカツ風グリル焼き
金曜日、740㎉
・ひよこ豆のベジカレー＆目玉焼き
土曜日、590㎉
・ひよこ豆のドライカレー風
日曜日、660㎉
・牛肉と蓮根のガーリック塩レモン
朝食の定番はバナナ・トースト・ヨーグルト等。写ってないけど食後のソイラテは欠かせない。
天然酵母食パンに例のバターとチーズとドライフルーツの塊。
昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。
ミネストローネと天然酵母食パンで煮卵サンド。
今週1週間の平均はこちら。
想い出の猫様
中庭に向かっていく兄弟。
