『 mint stripes 』
ミントストライプス
元デザイナーが教えるワンランク上の
褒められクッキー♡
基礎からスキルアップ、
教室オープンが叶う資格講座までサポート致します
jsaアイシングクッキーマスター講師
菓子製造許可
食品衛生責任者
長岡 桃子
アイシングが好きすぎて自宅教室始めました。
自己紹介はこちら → 自己紹介経歴編
お教室への思い → お教室への思い①
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フォロー、コメント、いいね大歓迎♡
ものづくりと甘いものが大好きな私。
お菓子って自然と笑顔になる。
アイシングの楽しさを伝えたくて
日々発信しています(*^^*)
こんにちは
ミントストライプスの長岡桃子です。
前回の認定講座のブログご覧いただけたでしょうか？
今でこそレッスンや販売、ワークショップなど
アイシングクッキーでたくさんの
お仕事をさせて頂いていますが
最初は全く自信がありませんでした。
そんな私に一歩踏み出すきっかけを
くれたのが認定講座です。
受講後はひたすら教室オープン&販売の
準備を進めてきました。
今度はその経験を活かして
あの頃のわたしのような一歩踏み出したくても
なかなか勇気が出ない…
そんな方に寄り添いながらサポートできたら
と思っています。
☆
さて今回は私がこの講座に惹かれた理由の1つ
デザイン力をつけられるカリキュラムに
ついてお話ししたいと思います。
お教室をオープンや販売を始めるときに
身につけておきたいスキルといえばデザイン力
を考える方も多いのではなぃしょうか？
そのためこの講座では
1 カラーを決める
⇩
2 柄を決める
⇩
3 デザインを決める
⇩
4 自分でテーマを決めて作品を作る
大きくこの4段階を経て、デザインすること
に慣れていくようになっています。
まずカラー決めるのって悩みますよね。
この講座ではレッスン①と②でカラーを
選ぶんですが使えるのはこの5色です。
そう最初は決められた中から選ぶので
イメージしやすいかと思います。
色の組み合わせや濃さ、デザインと
どう関連付けていくのか…
などなどいざ考え出すとなかなか
決められなかったり。
講座では事前に考えてきてもらっています。
せっかくの認定講座で作る作品。
ぜひ納得のいく仕上がりを目指していきましょう。
こちら今回ご受講の生徒様の作品。
ブラウンをうまく使いこなしていて
素敵な配色！
そして2段階目の柄はカラーと一緒に
考えるのがいいかと思います。
あなたならどんな色と柄の組み合わせにしますか？
こちらは協会のホームページからお借りしました。
さて3段階目はデザインを決めるです。
これは、レッスン②で出題されるものでワンピースとバックを考えます。
ワンピースとバックと言う身近なもので、
かつ汎用性のあるモチーフなので
はじめての方にはとてもやりやすいです。
このほかにも、レッスン③では、
レースの模様を考えたり、
好きなアルファベットやモチーフのシルエットを
作ったりします。
そして最後に作る卒業制作はテーマを自分で
決めてデザインをイチから組み立てていきます。
また今まで学んできたテクニックを3つ以上入れる
ことが条件となります。
自由制作となるとなんだかいきなり難しく
感じるかもしれませんがここまできちんと
段階を踏んできた成果を出してもらえば
大丈夫！
⭐︎
デザイン力というと少し難しく聞こえますが
ひとつずつ体系立てて考えていけば
いいだけの話です。
この講座のカリキュラムは初心者目線でとてもよく
考えられていると思います。
自分の取り組み方次第でさまざまな成果が
期待できます。
世界に一枚だけのオリジナルクッキー。
きっと作れるようになりますよ。
次回は講師輩出ナンバー1、講座の実績について
アップしたいと思います。
最後までお読み頂きありがとうございました／
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