フレンチトースト

少し前に、起きた瞬間からカレーが食べたくなった・・というような
ブログを書きました。


ああいう衝動って、ほんとに急にやって来るんですよね～。


今日は、たくさんカフェが紹介されている雑誌を見ていたら、
あるお店のフレンチトーストが載っていました。
食パンではなくバケットのタイプ。


それを見て、私の中のスイッチが入ってしまいました。


さっそくパン屋さんに行ってバケットを購入。
牛乳と卵とお砂糖でヒタヒタさせて、バターで焼き上げて・・・


できあがり♪いい香り！
メープルシロップでいただきました。




う～ん、やはり食べるって幸せ！



食べる事が大好きな方は、MARBLESへぜひぜひいらして下さいね♪
きっと満足していただけると思います～★

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えべっさん

数日さかのぼりますが、えべっさんでしたね～！

いつも母(講師)と２人、MARBLESをよろしく！とばかりに、
今宮戎に行くのですが、あいにく私は今年行けず母が一人で行きました。


しかしその私の無念さをぶっ飛ばすように、

母は今宮戎で大吉を引いたそうです！


すごく奮い立ちました！
今年もMARBLESがんばります！！！

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復活！

今日は、今月からワークショップのメニューに復活した
ごろごろ野菜のポトフについて書きます♪


寒い冬に体の芯からあたたまる、これまたMARBLES自慢のお料理です。
野菜たっぷりで栄養満点な、素材を生かした一品です♫




今回のサイドメニューはココットエッグです。
とっても簡単で、朝昼夜どの時間の食事にも使える一品です。

温かいポトフで寒い冬を乗り越えましょう♪

ご予約お待ちしておりまーす！
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お気に入り

最近のお気に入り・・・

HolidayのEちゃんも記事に写真を載せていました♪
やはり紙もの好きの仲間！


これです♫
デザイン文具メーカーのミドリから登場した、
ミニチュアシール♪

あとバラを持った少年もいたのですが、写真を撮る前にクリスマスカードに使ってしまいました。。

私も出産祝いと合わせて親戚にお手紙を送ったところ、
すごく喜んでくれました！


公式HPにラインナップが紹介されていましたので、リンクはっときまーす♪
MIDORIミニチュアクラフトシール

私、ミドリ文具さんのまわし者みたいですね(笑)
じゃなくて、ほんとにおすすめなんです。

お手紙や贈り物に、かわいいアクセントになりますよ～！
ぜひぜひ！


２回目ですが、私はまわし者ではないです！(笑)

みなさんからも、いろいろオススメ教えてくださいね♪

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到着！

昨年は、私自身も結婚式を挙げ、
そして友人の結婚式にもたくさんご招待してもらいました★

まさに結婚ラッシュ、スタート！な一年でした。


そこでいただいた引き出物のカタログギフト、
気づけば４冊も貯まっていました。。
ということで年末にまとめて請求しました♪


年が明けて順に到着～！


オンラインショッピングやこういうギフトって、
届くまでがすごく待ち遠しくてわくわくしませんか？
私はいちいちワクワクするタイプです。笑


届いたものはこちらです～♪


＊HOGRIのデザートフォークセット
これ、ずっとずっと欲しかったのでカタログに載っていてとても嬉しかったです♪


＊bodumのティーポット
デザインがかっこよいです♪


＊DANSKのボウルセット
フルーツやサラダを入れるのにぴったり！初のDANSKゲットです♪


＊TANITAの体脂肪＆体重計
体重計が壊れてからからは、わざわざwiiフィット起動して計っていたので助かります！

新しい仲間が増えたので、また生活に楽しみがちょこっと増えました♪


いつかヨーロッパに、かわいい雑貨買い出し一人旅に行くのが夢です。
レッツ貯金！ですね。

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2012年のご挨拶

少し遅い新春のご挨拶となりましたが・・


あけましておめでとうございます！
HAPPY NEW YEARーーー！


みなさんどんなお正月を過ごされましたか？
のんびりされましたか～？


私たちは、とにかく食べていました。笑
母(講師)は常にキッチンに立ちっぱなしで、常に何か作っていました。
「洗い物がいつもの５倍ぐらいやわ～・・」と嘆いていましたが、
次々に美味しいものが出てくるので、完全に甘えきった正月でした。笑


MARBLESはきのうから新年のワークショップをスタートしています！
みなさまにお会いできる日を楽しみにしております！


2012年も、昨年以上にみなさまに楽しんでいただけるような
教室を目指します！！

みなさまにとって素敵な一年になりますように☆

2011年

おはようございます！

あっという間に今日は大晦日ですね。
毎年思う事ながら、一年は早い！

2011年は本当に忘れられない特別な一年になりました。

３月、東日本大震災が発生し日本はとんでもないダメージを受けました。
今見ても信じられないあの津波の光景、そして原発事故。
地震はたくさんの人々の日常を無情なまでに奪い去ってしまいました。

大阪にいると日常に流されてしまいがちですが、
あの出来事はまぎれもなく事実で、この日本で起こった事。
復興の支えになりたいという想いは、
これからもずっとずっと胸にたずさえ、そして伝えてゆきたいです。




2011年、私たちにとってもうひとつ大きな出来事・・・

それはMARBLESのオープンです！


母（講師）と私で、２年ほど前からぼんやりと抱いていた構想を、
実現した一年でした。

特別な設備があるわけでもない普通の家庭用キッチンですが、
暮らしによりそったワークショップを展開したいと考えていました。

「ただレシピだけを教える教室にはしたくない」という母（講師）の強い
思いから、お料理の知識や知恵、工夫、喜び楽しみなど、
たーーーくさん盛り込んだワークショップを練り上げてきました。


当初は不安でいっぱいでしたが、
少しずつ生徒さんが集まり、今現在60名を越えました！
みなさん、本当にありがとうございます・・☆


先日、ある生徒さんからメールをいただきました。
MARBLESで習ったバジルチキンをクリスマスに披露したところ、
美味しいと言ってもらえてとても嬉しかったという内容でした★
とても励まされました！

他にも「おうちで作ったよ！」という写真を必ず送って下さる方や、
何度も通ってくださる方。何人もご友人を紹介してくださる方。
ワークショップ中、一生懸命メモを取ってくださる方、
楽しいお話を聞かせてくださる方・・

ほんとにたくさんの素敵な方々に支えていてだき、
MARBLESはオープンから今日までやってこれました。

2011年の漢字に「絆」という字が選ばれたように、
人と人が支え合う、関わり合うという原点を大切にしたいです。

みなさん、本当にMARBLESを応援して下さって、
参加して下さってありがとうございます。

来年のMARBLESもどうぞよろしくお願いいたします。

素敵な新年をお迎えください☆

１月のワークショップ・スケジュール

こんばんは～★
今日はクリスマスイヴですね～！
街を歩けばキラキラしてクリスマスムードでしたね☆
今年もあと数日。楽しみましょう！



ではでは、2012年１月のスケジュールを発表いたします★

新メニューではないのですが、
久しぶりにお野菜たっぷりのあったかポトフが復活です！
体の芯から温まる、冬ならではのメニューです♪

1月のワークショップ
★年始は５日からスタートです！
☆各定員４名
☆受講料は全て3500円／回です。月会費など一切不要！一回完結型です♪
食後には講師手作りのデザートをお出ししています


◇５日(木)10:00～13:00　ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

◇６日(金)10:00～13:00　豚汁とこんにゃくきんぴら、白菜のサラダ風浅漬け（ごはん付き）

◇７日(土)17:00～20:00　スパイシーバジルチキン、サーモンのマリネ（パン・スープ付き）
 
◇８日(日)
10:00～13:00　筑前煮＆わかめとキュウリの酢みそ和え（ごはん・おみそ汁付き）
17:00～20:00　ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

◇９日(祝・月)17:00～20::00　肉じゃが、紅白なま酢、旬野菜のおひたし（ごはん・おみそ汁付き）

◇10日(火)10:00～13:00　韓国ヘルシービビンバ(韓国風サラダ・スープ付き) 

◇11日(水)19:00～22:00　豚汁とこんにゃくきんぴら、白菜のサラダ風浅漬け（ごはん付き）

◇12日(木)10:00～13:00　ごろごろ野菜のあったかポトフ・ココット焼き（パン・サラダ付き）

◇13日(金)10:00～13:00　エビとベーコンのトマトリゾット、きのこのホイル焼き(スープ・サラダ付)

◇14日(土)17:00～20:00　筑前煮＆わかめとキュウリの酢みそ和え（ごはん・おみそ汁付き）

◇15日(日)
10:00～13:00　ごろごろ野菜のあったかポトフ・ココット焼き（パン・サラダ付き）
17:00～20:00　スパイシーバジルチキン、サーモンのマリネ（パン・スープ付き）

◇16日(月)19:00～22:00　ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

◇17日(火)10:00～13:00　ブリの照り焼きとかぼちゃの煮つけ（ごはん・おみそ汁付き）

◇18日(水)19:00～22:00　韓国ヘルシービビンバ(韓国風サラダ・スープ付き) 

◇19日(木)10:00～13:00　豚汁とこんにゃくきんぴら、白菜のサラダ風浅漬け（ごはん付き）

◇20日(金)10:00～13:00　スパイシーバジルチキン、サーモンのマリネ（パン・スープ付き）

◇21日(土)17:00～20:00　ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

◇22日(日)
10:00～13:00　ブリの照り焼きとかぼちゃの煮つけ（ごはん・おみそ汁付き）
17:00～20:00　韓国ヘルシービビンバ(韓国風サラダ・スープ付き) 

◇23日(月)19:00～22:00　ごろごろ野菜のあったかポトフ・ココット焼き（パン・サラダ付き）

◇24日(火)10:00～13:00　筑前煮＆わかめとキュウリの酢みそ和え（ごはん・おみそ汁付き）

◇25日(水)19:00～22:00　ブリの照り焼きとかぼちゃの煮つけ（ごはん・おみそ汁付き）

◇26日(木)10:00～13:00　エビとベーコンのトマトリゾット、きのこのホイル焼き(スープ・サラダ付)

◇27日(金)10:00～13:00　肉じゃが、紅白なま酢、旬野菜のおひたし（ごはん・おみそ汁付き）

◇28日(土)17:00～20:00　韓国ヘルシービビンバ(韓国風サラダ・スープ付き) 

◇29日(日)
10:00～13:00　エビとベーコンのトマトリゾット、きのこのホイル焼き(スープ・サラダ付)
17:00～20:00　豚汁とこんにゃくきんぴら、白菜のサラダ風浅漬け（ごはん付き）

◇30日(月)19:00～22:00　スパイシーバジルチキン、サーモンのマリネ（パン・スープ付き）

◇31日(火)10:00～13:00　ごろごろ野菜のあったかポトフ・ココット焼き（パン・サラダ付き）


どしどしご予約お待ちしております♪

それでは、素敵なクリスマスを～☆

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食べたい！

こんばんは～！

タイトルのままですが、
みなさん急に、無性に「あ～！あれ食べたい！」という衝動に
駆られる事ってありませんか～？


先日、起きたとたんに「あ～カレー！カレー！カレー！」となってしまい、
普段なら布団から出るのにグズグズする私ですが、
すぐに出て買い物に行き、早速お料理を始めました。


ここまでひどく衝動に駆られるのは珍しいですが、
「あ～あれ食べたいな～」は一年中思っている事かもしれません。笑
ダイエットが続かない理由ですよね。。


ワークショップにも登場するキーマカレーを作ろうと思っていたのですが、
売り場で鶏の手羽元を見た瞬間にピーーーン！ときて、
手羽元を入れてチキントマトカレーを作りました。


トマトをたっぷり入れたので、少し色が赤いです★
カレーのスパイスと、トマトの酸味がきいて上出来でした。

下の写真はMARBLESのキーマカレー！
ワークショップでも大好評です♪

ほんと～に、食べるって幸せですね！！！！

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B・G・M！

MARBLESの講師は音楽大好きなおばさんです。
タワーレコードやHMVに行くと本当に何時間も帰ってきません。
好きなアーティストが来日すると、
こっそりチケットを取ってこっそり行ってます。
働いてCDを買う！ライブに行く！
それが生き甲斐のおばさんです。笑


娘の私にもいろいろと音楽を紹介してくれます。
そう、たまにめんどくさいくらい・・笑


今日はその講師セレクトの、
MARBLESのワークショップ中に流している音楽を
いくつかご紹介しようと思います～♪



まずは上段左、WINTERPLAY。
女性ヴォーカルメインの韓国のジャズユニットなんですが、
クールで柔らかいサウンドが心地良いです。言語は英語です。
たくさん有名なロック・ポップスのアーティストの曲をカバーしています。
ジャズが苦手な方も聞きやすいと思います＊


そしてそのお隣、フランスのアーティストZAZ（ザーズ）。
レトロな雰囲気ただようサウンドと彼女の少ししゃがれたハスキーボイスが
とても洒落ています。


そして下段左は、DIANE BIRCH！（ダイアン・バーチ）
ルックスがキュートなまだ若い27歳の女性シンガーです。
リンクからVALENTINOという曲につながりますので、
すっごく可愛いくておしゃれなPVを見てください～！
メイキング映像もすごく面白いです♪


毎日、色々ゆるりと流しています～＊

４月には、大好きなレニー・クラヴィッツが来日するのでとても喜んでます。
私も一緒にライブに行く予定です。
レニーは何年か前にもジャパンツアーを予定していて、
チケットも取って楽しみにしてたのです。
が、しかし。
前日にジャパンツアー自体をドタキャンしたのです！
やはり大物はやる事がすさまじいーー！
今回は果たしてちゃんと来るのでしょうか。
今から楽しみです♪


みなさんからも、おすすめの音楽があればぜひ教えてください♪
ジャンル不問です♪

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