MARBLES!

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大阪市生野区のお料理教室マーブルスです。
講師の娘AYAが、教室の様子や日々の出来事などお届けしまーす!
講師のプロフィールなど、公式サイトよりご覧いただけます♪

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WELCOME  to MARBLES!
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お問い合わせ→info@cookingworkshop-marbles.com
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こんにちは、講師たまえの娘あやです。


予定日を10日超過した5月25日、3530gの元気な女の子が産まれました。

私は母に、講師たまえさんはバーバになりました。

おとつい退院して、やっと自宅でホッとした・・・のも束の間、
ベビー中心の生活にてんやわんやしながらデレデレしています♪


たまえバーバは、おっぱいがよく出るようにと、
毎日栄養&ボリューム満点のごはんを作ってくれてます


さすが4人の母、頼りになります。
沐浴も、私は不慣れで赤ちゃんは大泣きでしたが、
バーバの時は落ち着いてお湯にプカプカ。
すごいな~ほんとに。

MARBLESは
6月半ばから再開予定です!
みなさまどうぞよろしくお願いいたします♪







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【MARBLESへの御予約はこちらまで】
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info@cookingworkshop-marbles.com
marbles-cooking@docomo.ne.jp(講師たまえ直通)
090-8824-7517(講師たまえ直通)
※ワークショップ中などお電話に出れない場合がございますので、
メールのご利用をおすすめいたします。
★お料理教室検索サイト●クスパ●にも情報掲載中★
みなさまのご参加をお待ちしております!
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みなさん、こんにちは!
講師たまえの娘、あやです。

この度は、私の都合により5月を休講させていただき誠に申し訳ございません
「6月行きます!」「赤ちゃん楽しみですね」とお声をかけていただいたり、
本当に感謝感謝です


出産予定日は5月15日だったんですが、まだ産まれる気配がありません。
のんびりしてはるようです。笑

6月前半もワークショップのお休みをいただいておりますが、
開講できる場合もございます。
ご希望の生徒さんがいらっしゃいましたら、ぜひ一度お問い合わせくださいませ


後半からはおばあちゃんになった講師たまえさんががっつり復活しますので、
どうぞよろしくお願いいたします!

それでは6月のスケジュールをお知らせいたします

みなさまのご予約を、心よりお待ちしております♪

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2014年6月のワークショップ
受講料:1回3,500円(1回完結型)
所要時間:3時間(試食含む)

最大定員:4名

●入会金や月会費は一切ございません。ご参加1回ごとのご精算です。
●MARBLESのワークショップは、必ず講師手作りのデザート付き♪

★スケジュール以外の時間帯や、出張ワークショップもご相談下さい★
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★6月開講カレンダー(画像保存できます)

1日(日)~13日(金)お休み

14日(土)17:00~20:00 サクサクエビフライ&野菜フライ、自家製タルタルソース(ごはん・おみそ汁付き)

15日(日)17:00~20:00 鶏ミンチのキーマカレーとエビの生春巻き(スープ・サラダ付) 

16日(月)お休み

17日(火)10:00~13:00 ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

18日(水)お休み

19日(木)19:00~22:00 本格ヘルシービビンバ(韓国風サラダ・スープ付き)

20日(金)お休み

21日(土)17:00~20:00 ブリの照焼き、かぼちゃの煮付け、酢の物(ごはん・おみそ汁付き)

22日(日)17:00~20:00 スパイシーバジルチキン・サーモンマリネ(パン・サラダ付き)

23日(月)お休み

24日(火)19:00~22:00 鶏ももと手羽元の唐揚げ&鶏ガラたまごスープ(ごはん・サラダ付き)

25日(水)お休み

26日(木) 19:00~22:00 肉じゃが、紅白なま酢、旬野菜のおひたし(ごはん・おみそ汁付き)

27日(金)10:00~13:00 ブリの照焼き、かぼちゃの煮付け、酢の物(ごはん・おみそ汁付き)

28日(土)17:00~20:00 ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

29日(日)17:00~20:00 鶏ももと手羽元の唐揚げ&鶏ガラたまごスープ(ごはん・サラダ付き)

30日(月)19:00~22:00 スパイシーバジルチキン・サーモンマリネ(パン・サラダ付き)



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おはようございます、MARBLES講師たまえです

いつもブログをご覧いただき、本当にありがとうございます。

さてさて、今日は私から生徒さんに、重要なお知らせがございます。。

娘の出産のため、

2014年5月の一ヶ月間、
MARBLESをお休みさせていただきます

皆様にご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません

6月から、また元気にワークショップを開講させていただきます!

初孫の誕生、今か今かとドキドキしております・・・!

たまえバーバになって戻ってまいりますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。


MARBLES 講師たまえ

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こんにちはー!講師たまえの娘あやです。

ここ最近はとてもいいお天気ですね♪
20℃を越える日が続いてとても嬉しいです。何がって、洗濯が乾く乾く~!
こんなお天気が毎日続けばいいですね~。



さて、今日はMARBLESのお友達を紹介させてください♪
MARBLES公式HPのBLOGページにも掲載している友人のみなさま。



ハンドメイドアクセサリー"Holiday"

ゴールドカラーやパールを中心とした、華奢でシンプルなアクセサリーです。
普段着にもお出かけ着にも、ほんとに毎日使えます♪
ハンドメイド作品がたくさん集まるオンラインマーケット"Creema"では、
お客様からのお気に入り登録数、2000人を越えました♪
最近は直接購入できるオンラインショップもOpen!→Holidayオンラインストア






ハンドメイドアクセサリー"unequal"
ハンドメイドならではの、あたたかみのある作風で、
アクセサリーをはじめ、結婚式向けの花冠やブートニアなども制作しています。
花嫁さんの雰囲気やお好みに合わせた、とてもかわいい花冠です♡








アイラッシュサロン"Amelie"

大阪市東成区の、完全プライベートサロン”アメリ”。
お一人ずつの予約制なので、ラクチンな格好やスッピンでも気にせず行けます!
まつげの毛質やお悩みに合わせて、丁寧に施術してくれます♪







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こんばんはー!!
お久しぶりです、講師のたまえです

先日、娘のあやと買い物に行く事になり、阿倍野で待ち合わせをしました。
人だかりのお店が見え、よ~く見てたらパン屋さんでした。

お店のロゴを見ると
MAISON KAYSER

フランスのパン屋さん、メゾンカイザーさん。
大阪初出店だそうで♪

パンが大好きな私はガマンができずに、さっそくチェック
店内は、小麦粉の焼けたイイにおいが・・

ついつい、たくさん買ってしまいました。
クロワッサンとバケットは、どこのパン屋さんに行っても必ず買います。
味比べのためにも
絶対にはずせません(*^^*)









どれも美味しーーーい!!
レモンパイは特にヤバイ

太ると思いながらも、パンはやめられません・・・

皆さんのオススメのパン屋さんがあれば、ぜひ教えてくださいね

MARBLESでは、パンにも合うメニューをたくさんご用意しています



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こんにちは、講師たまえの娘あやです。


桜も満開、4月になりましたね!
新生活を迎えられる方もたくさんいらっしゃるのでは~?
ワクワクや不安でいっぱいの季節ですよね。

私は、今年は特に新生活!というわけではないのですが、
気がつけばお産まであと2ヶ月を切りました。
ここ数年、春に心がける事は「頑張りすぎずに頑張ろう」です。
心のどこかに、「まぁ、しゃ~ないよな」という余力?余裕?逃げ?を
必ず残しときます。笑
そうじゃないと、せっかちで焦ってしまうタイプなので。。
これから未知の出産も子育ても、そんな感じでがんばろうと思います!


春、何か新しい事を始めるにもいい季節ですし、
MARBLESはお料理を始めたい・改めて基礎から身に付けたい!という方、
大歓迎です♪
少人数ののんびりした教室ですので、気構えなく来ていただければ嬉しいです♪

やさしい講師、たまえさんがお待ちしています!!







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月末ギリギリになってしまい申し訳ございません
MARBLES、4月のスケジュールをお知らせいたします!

おもてなしにもオススメな、ロールキャベツや俵型のビーフコロッケなど、
美味しい家庭料理がもりだくさんです






みなさまのご予約をお待ちしております~♪

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2014年4月のワークショップ
受講料:1回3,500円(1回完結型)
所要時間:3時間(試食含む)

最大定員:4名

●入会金や月会費は一切ございません。ご参加一回ごとのご精算です。
●MARBLESのワークショップは、必ず講師手作りのデザート付き♪

★スケジュール以外の時間帯や、出張ワークショップもご相談下さいませ!
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★カレンダー(画像保存できます)


1日(火)10:00~13:00 ベーコンとほうれん草のキッシュ(パン・サラダ付き)

2日(水)お休み

3日(木)19:00~22:00 ベーコンとほうれん草のキッシュ(パン・サラダ付き)

4日(金)19:00~22:00 ベーコンとほうれん草のキッシュ(パン・サラダ付き)

5日(土)17:00~20:00 ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

6日(日)17:00~20:00 ほくほく!俵型ビーフコロッケ(パン・スープ・サラダ付) 

7日(月)お休み

8日(火)10:00~13:00 ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

9日(水)19:00~22:00 ふわふわハンバーグ、粉ふきいも(パン・スープ・サラダ付) 

10日(木)19:00~22:00 ほくほく!俵型ビーフコロッケ(パン・スープ・サラダ付) 

11日(金)19:00~22:00 ほくほく!俵型ビーフコロッケ(パン・スープ・サラダ付) 

12日(土)17:00~20:00 鶏ももと手羽元の唐揚げ&鶏ガラたまごスープ(ごはん・サラダ付き)

13日(日)17:00~20:00

14日(月)19:00~22:00 鶏ももと手羽元の唐揚げ&鶏ガラたまごスープ(ごはん・サラダ付き)

15日(火)19:00~22:00 鶏ももと手羽元の唐揚げ&鶏ガラたまごスープ(ごはん・サラダ付き)

16日(水)19:00~22:00 スープ仕立てのロールキャベツ(パン・サラダ付き)

17日(木)10:00~13:00 スープ仕立てのロールキャベツ(パン・サラダ付き)

18日(金)お休み

19日(土)17:00~20:00 スープ仕立てのロールキャベツ(パン・サラダ付き)

20日(日)17:00~20:00 

カレイの煮つけ、きんぴらごぼう、酢の物(ごはん・お味噌汁付き)



21日(月)10:00~13:00 

カレイの煮つけ、きんぴらごぼう、酢の物(ごはん・お味噌汁付き)



22日(火)19:00~22:00 

カレイの煮つけ、きんぴらごぼう、酢の物(ごはん・お味噌汁付き)



23日(水)19:00~22:00 スパイシーバジルチキン・サーモンマリネ(パン・サラダ付き)

24日(木)お休み

25日(金)19:00~22:00 スパイシーバジルチキン・サーモンマリネ(パン・サラダ付き)

26日(土)17:00~20:00 スパイシーバジルチキン・サーモンマリネ(パン・サラダ付き)

27日(日)17:00~20:00 スープ仕立てのロールキャベツ(パン・サラダ付き)

28日(月)お休み

29日(火)お休み

30日(水)19:00~22:00 ほくほく!俵型ビーフコロッケ(パン・スープ・サラダ付) 





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こんにちは、講師たまえの娘あやです♪

みなさんは、ご自宅でコーヒーを飲まれますか?

講師たまえさんはコーヒー中毒です。笑
私も飲みますが、足元にも及びません。

またワークショップでも、みなさまにはコーヒーや紅茶をお出ししています♪

なので、しょっちゅう出るのがコーヒー豆のカス。
(カスって表現でいいのかな?笑)




我が家では昔から、これをお部屋の消臭に利用しています♪
コーヒー豆には、活性炭と同じように脱臭効果があるそうですよー♪

コーヒーを入れたあと、残ったこのカスをタッパーなど容器に広げて乾燥させます。
水分を含んだままだとカビが生えてしまうので、丸一日しっかり乾かします。

その容器のままでもOKですし、ティーバッグに詰めたり。
今回私は小さな植木鉢に入れました♪







そして、自宅に残っていた造花を少し飾りました♪




ダイニングテーブルに飾ってます♪
まだ豆が余ったのでもう一つ。





こちらはお手洗いに。


お花などを入れる時は、入れすぎない方が良いです。
コーヒー豆が空気に触れる事で脱臭効果を発揮するそうなので♪

冷蔵庫や靴箱の脱臭にも使えますし、ぜひやってみて下さいね。
一度熱が通った豆なので、コーヒーの香りはだいぶ消えていますので、
お気に入りの芳香剤と併せて置いても大丈夫ですよ~!



一つだけご注意を…。

昔我が家であった事なんですが。
たまえさんが、私たちの子供部屋のタンスの上に、
このコーヒー豆を置いてくれていました。

そしてそのまま忘れること数年・・・


引越しする事になり、タンスを動かすと頭上からコーヒー豆が降ってきました…

まさかのトラップ!


置いたらお忘れなく!笑


とてもエコなので、おすすめします♪


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こんばんは、講師たまえの娘あやです。

今日はあいにくのお天気でしたが、この数日気温が高くなってきましたね♪
本格的な春が待ち遠しいです。


待ち遠しい事と言えば…


もうご存知の生徒さんもいらっしゃると思うんですが、実は今妊娠8ヶ月です。

私は母になり、講師たまえさんはおばあちゃんになります。
5月に出産予定でござります♪


妊娠してからの食生活はと言うと・・・
病院の指導や本などを読むと、ほんとに色々な情報がありすぎて、
こんなに頑張れるかな?と最初からしんどくなりました。笑


なので自分の中で3つだけ、小さい決まり事を作っています。
・和食中心
・間食はほどほどに(完全にはやめれません。笑)
・なるべく20時半までに夕食を終える

以上3つ、完璧に守れてはいませんがなるべく意識しています。


今までは洋食やお肉料理が週の半分以上でしたが、
今はそれを逆にして和食の多い食生活に。

そうすると自然にお魚の回数も増えて、使う野菜の種類が広がりました♪
旬を楽しめて健康的、何よりも気分がほっこり和みますよね♪

一時期いっきに増えて怒られていた体重も、
最近は赤ちゃんだけぐーんと大きくなって、私の体重は横ばいです。
お通じも良くなりました♪


さすが世界遺産、和食!!
無形文化財に選ばれるだけありますね。


もちろん私も、日々の暮らしにマーブルスの和食メニューをたくさん活用しています。
ワークショップでは主菜と、副菜も必ずお教えしていますので、
それを日々色々とローテーションで作ってます♪

出産まであと3ヶ月切りました!
がんばりまーす♪











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ご無沙汰しております、講師たまえです♪
ブログをサボり気味で、しょっちゅう娘のあやに怒られています(・・;)

年明けからなんだかんだと忙しく、
あっという間に3月ももうすぐそこですね

みなさん、お元気でしょうか?

マーブルスは相変わらず、のほほんと開講しておりますので、
いつでもご参加くださいね♪
3月のスケジュールも発表しておりますのでご覧ください♪
ワークショップスケジュール→Schedule


さてさて、こないだの日曜は、
30年来の友人達とホテルのランチバイキングに行ってきました。

みんなが育児や仕事にかかりっきりだった時期は、
なかなか簡単に会う事もできませんでしたが、
それぞれの子供が大きくなってからは少しずつ再会する機会も増えました。


今、みんなでハマっているのは…

LINEです♪
グループを作って、みんなでわいわい日常の出来事を送り合っています。

昔は自宅の電話しかなかったのに、
本当に便利で楽しくなりましたね

この日は、友人四人におすそ分けをしました♪
マーブルスでもおなじみのチョコパウンドケーキと、
そして娘のあやにアイシングクッキーを教えてもらい、作ってみました!!







ラッピングしてプレゼント♪
みんなのお口に合ったかな~?と心配です。

ランチバイキングは食べ過ぎて満腹です。
朝ごはんを抜いて行きましたので(笑)

学生時代と同じように、わいわいお喋りが止まらないランチタイムでした

いくつになっても女性はお喋りですね


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