お勉強をかねて

今日はみぞれまじりに雨が

なんだか寒さとこんなお天気じゃ

何もしたくない気分の日が続きそうなお天気です

それじゃ困るので昨日はお勉強と息抜き(どっちが本心でしょうか？)

を兼ねて天然酵母のお教室に行ってきました

イーストにはない独特な風味のパン

サクッと焼けることに憧れます

こんな感じで三つ編みのパンを習ってきました

私が作ると細っそり

もっとメリハリボディにすればよかったと。復習の意欲が

こちらはショコラ味のパンを。

我が家に持って帰るとこちらの方が人気でした

自分の好みのパンを焼くのも楽しいですが自分では想像つかないパンを習うのもこれまた楽しいー。

パン作りは、奥が深いとしみじみ思う今日この頃です。