先日 富沢商店さんに
行ったときに
買ってきた
「マルチシリアル」
を入れて
ワンローフ成型で
食パンを焼いてみました＾＾
相変わらず
元気な酒粕酵母使用
粉は はるゆたかブレンドに
マルチシリアルを １５％ブレンド
「マルチシリアル」
初めて買ってみたんだけど
材料を見ると
麦芽粉、オート麦フレーク、
ヒマワリの種、小麦ふすま etc...
とても体に良さそうなものばかり
入っていますが・・
どう見ても・・これ
小動物のエサにしか見えないのは
私だけでしょうか～（笑）
トッピングには
ライ麦フレークを
張り付けてみましたよ＾＾
焼き上がり
なんとなく全体が
黒っぽくなったかな・・
（砂糖は 黒砂糖を使ったので
余計に黒くなったかも？）
私は こんな
体に良さそう～なパンは
好きなんだけど
甘いふかふかのパンが
好きな家族からは
敬遠されそうですが・・
とりあえず
私が ミネストローネとともに
味見～
自然の甘みとうまみが
たっぷり凝縮されたような・・
上手く言葉で表現できませんが
ハード系のパンに入れて焼いても
良さそうです( ´艸｀)
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さて
今週のお休みは
水仙か梅の写真でも
撮りに行こうかな～
と 思っていたけど
どちらも
開花がだいぶ遅れているようで・・
代わりに
山茶花を・・
週末は
晴れるといいな・・
皆さまも 良い週末を♪
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