黒ゴマ＆くるみパン（みそ風味）

また、花の形。




焼き上がった頃にlupoがちょうど帰ってきたので、monチャンと共に試食。
ふたりがあんまりおいしそうに食べるので私も参加。

黒ゴマは、すりつぶして混ぜてみた。香ばしい黒ゴマが更に香ばしい味。
monチャンもこの方が食べ易かったみたいだ。前回の黒ゴマおいもパンよりも
おいしそうによく食べた。我が家の審査員はどんどん厳しくなっている気がする。。。


味噌の味は微かに残っているだけだった。味噌パンというよりは味噌風味パン。
黒糖と味噌を練って混ぜ込んだ、なんだか懐かし風味。